古丈毛尖是什么茶
古丈毛尖茶含有丰富的蛋白质、氨基酸、有机酸以及水溶性矿物质,具有生津解渴、提神醒脑的功效,同时可以防癌等功能。常喝古丈毛尖茶,能降低血压。
古丈毛尖冲泡时对水温要求比较高,最好控制在80度左右为好,水温的掌握,对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但温度过高也容易冲出苦涩味,容易烫伤茶。
古丈毛尖是绿茶,属于未发酵茶,古丈毛尖产自湖南武陵山古丈县,因地得名,它是采用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经过精细加工制成,活性成分较多,营养成分也很丰富,被誉为“绿茶中的珍品”。
温馨提示:肠胃不好的少喝新鲜古丈毛尖。新茶时间短,有些物质尚未氧化,用以造成肠胃刺激,导致胃溃疡等疾病。还有就是头泡茶不要喝。
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