为什么电陶炉不受欢迎
为什么电陶炉不受欢迎的答案是:加热速度稍慢;热效率低;存在烫伤的安全隐患;对健康不利
1、加热速度稍慢
电陶炉的加热速度没有电磁炉快,需要等待电阻丝加热,再将热量传导至锅体。
2、热效率低
即使是市场上最劣质的电磁炉,都可以达到86%的发热效率,但是一般电陶炉热效率仅为60%左右,因而电磁炉比电陶炉节电30%左右。
3、存在烫伤的安全隐患
电陶炉的加热温度达到700度,使用后需要较长时间冷却面板。而电磁炉面板温度要低得多。
4、对健康不利
它是由远红外线工作的,人们在户外烧烤做饭时,远红外线和阳光中的紫外线结合在一起,对我们的皮肤有严重伤害,轻者会出现皮肤发红,发痒,严重的会导致皮肤炎症皮肤癌。这是一个比较危险的事情,值得我们注意。另外,电陶炉发出的远红外线对我们的眼睛也有伤害,我们在用时要注意保护好眼睛。
如果不考虑热效率,电陶炉在使用上优于电磁炉。由于电陶炉有发热板,故整个炉面的热度比较均匀,炒菜、烙饼不容易焦糊。电磁炉由于是涡流直接加热,炒菜、烙饼容易焦糊。另外电陶炉停电后有余热,烧饭、烧菜可以保温较长时间。当然电磁炉发热快、省电、安全,都是电陶炉所不具备的。
通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。般的也都是用管道天然气等。因此题主的问题恐怕是不现实的,但电陶炉的销售也是有一定增长的,这就像电炒锅虽然它还在销售可是你能说因为电炒锅的销售增长,使电磁炉的销售减少因为对电磁不了解,所以对电磁炉产生莫名其妙的恐惧,商家借此推波助澜,加剧了这种恐惧。
电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡,无局部高温等特点,不易出现糊底盘、假沸腾等情况,烹饪方式与燃气灶一样,可煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、 慢炖……,还能配套烤盘,烤网进行烧烤;对锅具材质无特殊要求,也无电磁辐射危害。当寒冬岁未,电陶炉还可以当暖炉用。
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