沃柑几月份成熟上市
沃柑的成熟期是12月—3月份。成熟时间之所以有这么大的差异,主要是不同的柑橘产区其成熟时间都有差异,比如云南沃柑在12底便可以上市了,而四川地区的沃柑要2月份才会成熟上市,造成这种差异的原因是由于气候环境和种植管理技术等。一般在2-3月份属于上市高峰期,2-3月份的沃柑也是最好吃的,因为已经十分成熟了,果实的糖酸比和外观都达到最好的状态。
沃柑要如何挑选:
1、看外观:对于成熟的沃柑,其外观都呈橘红色的,在挑选的时候一定要选色泽闪亮的橘红色的沃柑。
2、看果蒂:一般果蒂凸起的沃柑还没熟透,吃起来会比成熟的酸那么一点点,因为糖份还没吸引够。因此挑选时应选择果蒂平或凹下去的沃柑,成熟度够,味道也会甜一些。
3、比弹性:用手指轻压沃柑外部,弹性好的最佳,说明水分充足,口感好,果实紧密,营养更高;用手轻捏沃柑的时候,表皮会出油或者感觉手指有轻微湿的,就是水份最多,糖份最高的沃柑了。
沃柑吃了会上火吗:
沃柑是一种性质温和的水果,平时人们适量食用并不会上火,但是本身就是热性体质的人群,再过量吃沃柑,就容易让他们的身体出现一些上火症状。另外沃柑是一种含糖量特别高的水果,人们过量食用以后糖类会在身体内堆积,虽然不会上火却会诱发高血糖,所以平时吃沃柑一定要适量。
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