假酒是乙醇还是甲醇
假酒是甲醇,假酒的主要成分是甲醇,醇又名木醇、木酒精,为无色、透明、易挥发、易燃的液体。工业酒精中含有甲醇,而甲醇是剧毒物质,饮用4到6g就会使人致盲,10g以上就可致死。甲醇的化学性质、物理性质,特别是气味、滋味、比重等和乙醇相似,仅凭感官鉴别难以区分。
甲醇又称羟基甲烷,是一种有机化合物,是结构最为简单的饱和一元醇。其化学式为CH3OH/CH₄O,其中CH₃OH是结构简式,能突出甲醇的羟基,CAS号为67-56-1,分子量为32.04,沸点为64.7℃。因在干馏木材中首次发现,故又称木醇或木精。
人口服中毒最低剂量约为100mg/kg体重,经口摄入0.3到1g/kg可致死。用于制造甲醛和农药等,并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。成品通常由一氧化碳与氢气反应制得。
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