菠萝蜜切开没熟怎么办
1、水果催熟:如果菠萝蜜切开还未完全成熟,可以将其与成熟的苹果、香蕉等放在一起,因为这些水果中可以分泌乙烯物质,能促进植物激素分泌,快速催熟。
2、自然催熟:菠萝蜜未成熟就切开了,可以用保鲜膜包裹,放入阴凉处存放几天,一般来说,3天左右就会自然成熟了,也可以放在太阳下加速成熟,等到菠萝蜜散发出香甜味,就可以食用了。
现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
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