红叶李子可以吃吗
红叶李果子能吃。
红叶李是一种观赏树,它的果实比一般的李子要稍微小一些,成熟了的红叶李子也是酸酸甜甜的,自己种的红叶李,成熟的时候,可以采摘一些酿成果酒,“把果子都洗干净后沥干水,在果子上开个小口子,撒上白糖,然后等它发酵即可。”。
其成熟果实紫红色,果肉红色。果实近圆形,平均单果重15.2g,横径2.6cm,纵径2.4cm,果顶平滑,缝合线浅,果粉薄,果肉血红色,味甜酸,具香味,果汁多,纤维少,品质中上。
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红叶李喜阳光、温暖湿润气候,有一定的抗旱能力。对土壤适应性强,不耐干旱,较耐水湿,但在肥沃、深厚、排水良好的黏质中性、酸性土壤中生长良好,不耐碱。以沙砾土为好,粘质土亦能生长,根系较浅,萌生力较强。
核果近球形或椭圆形,长宽几相等,直径1-3厘米,黄色、红色或黑色,微被蜡粉,具有浅侧沟,粘核;核椭圆形或卵球 形,先端急尖,浅褐带白色,表面平滑或粗糙或有时呈蜂窝状,背缝具沟,腹缝有时扩大具2侧沟。花期4月,果期8月。
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