撒撒米是牛的哪个部位
撒撒米是牛腩,是靠近牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。
牛腩是带有筋、肉和油花的肉块,在牛的身上有很多地方都能叫做牛腩,牛腩含有很高的蛋白质以及其它一些对人体有益的微量元素,所以人们都喜欢吃牛腩,无论是红烧还是炖汤,都是特别好的选择。
牛腩比瘦牛肉含有更多的脂肪,所以它的热量会比较高一点,所以它比猪肉更适合人体的需要,牛腩的分类有好几种,有坑腩、爽腩、腩底、腩角等,其中坑腩是取自于自牛胸骨的肋骨,这里的肉,牛的味道最浓;爽腩是牛肚皮的腩位,爽腩也叫作绷纱腩;腩底是连着坑腩牛皮下的一块肉,而腩角是爽腩和坑腩中间的一块肉,分量特别少。
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女人怎么保养自己才会年轻
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怎么判断纹身深不深
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