醪糟的吃法
直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。热饮:取适量醪糟,加适量开水,加入沙棘等直接热饮,或白糖搅拌冷却即可饮用。
醪糟果汁:在醪糟中加入柠檬汁、橙汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。
醪糟汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。
米酒保鲜方法是,把一个鲜鸡蛋放在未煮的米酒上,两小时后,蛋壳的颜色开始变深,随着时间的延长,蛋壳的颜色逐渐变深,这样,米酒的保鲜时间可以延长2.5倍。
把米酒用完后,鸡蛋仍然可以食用。
把米酒连同装米酒的容器一起放在开水中煮上10分钟,用这种方法来延长米酒的保鲜时间。
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