榴梿刺粗好还是细好
榴梿刺粗一点会比较好。
如果刺短肉厚,说明榴梿的果肉很甜,果皮也会变薄。如果是一种特殊的长而特殊的果实绑在里面,果肉可能会少一些,榴梿的皮也可能会厚一些,也就是说一定要看榴梿的韧性,如果刺软了,也会说明榴梿的成熟度比较好,但如果硬了,很可能榴梿还没有成熟。
另外,在选择榴梿时,还必须观察榴梿的颜色。如果是特殊大小的榴梿,而且榴梿的颜色是深黄色,那就意味着榴梿成熟了,吃起来会更甜。如果颜色看起来是绿色的,很可能是榴梿未成熟。
二、榴梿刺越细密越好吃吗:并不是。
榴梿壳上长满了刺。这些刺又长又短,又厚又薄。这些刺与榴梿果肉的品质有着密切的关系。一般来说,短而厚的榴梿会比较甜,而且皮薄肉厚。买东西绝对不能吃亏。相反,长而细的榴梿皮刺表明果肉较薄。除了观察刺的形状,还要测试它的韧性,用手握住榴梿壳上相邻的两个刺,把它们合在一个地方。如果这两个刺很容易靠在一起,就说明榴梿成熟度很高。如果很硬,就说明榴梿还没有完全成熟。
三、榴梿怎么挑选:1.气味:
成熟的榴梿能闻到它固有的香气,但未成熟的榴梿会有青草的味道,但如果榴梿闻到酒的味道,这就变质了,不能吃。
2.看形状:
成熟的榴梿壳呈黄色,上面的凸起也比较均匀饱满。越突出的地方,里面的果肉就越饱满。
3.用手按压:
成熟的榴梿有弹性,如果两个相邻的指甲可以捏一下,说明它比较成熟。
4.听声音:
拿榴梿摇一摇。如果你感觉果肉在晃动,有一点声音,说明里面的果肉已经从果壳上剥落,榴梿已经成熟了。
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