冻豆角是生冻还是熟冻
生活小常识2.78W
冻豆角是熟冻。如果生冻的话,一旦解冻之后,豆角就会变得比较柔软,而且不成形,它的颜色也会发生改变,变成黄色,还有就是当生冻后,再烧制是有可能会出现没熟的情况,想要长时间的保存豆角最好是将熟冻。
豆角是豆科、豇豆属下的一种植物,又叫做带豆、豇豆、长豇豆,它的营养价值是比较高的,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素等营养成分,口感也是比较好的,还是我国北方广泛种植的一种大众化蔬菜,它的适应性是比较强的,不仅可以露地种植,还可以在保护地种植,还能够四季上市。
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