吃乌米饭的寓意
吃乌米饭的寓意是平安如意,寓意着打田插秧,一年丰收的开始。江苏和安徽一带每到农历的四月初八,大多人家会有用乌树叶煮乌米饭的习俗。乌米饭是花溪苗族、布依族独特的风味小吃,布依族把农历初八又称牛王节、也叫开秧门。四月初八过了后,就要打田栽秧,在开秧门这天吃乌米饭,希望可以在打田的这段时间可以强身健体,不生病。
乌米饭是中国民间的节日食品,农历四月初八是乌饭节,民间传说因为释迦牟尼的弟子目莲为了可以让母亲吃到饭,就用南烛叶捣汁然米,煮成乌饭给母亲送去,饿鬼们不敢吃乌饭,她的母亲就可以饱腹了,老百姓年年都会吃乌饭,就是为了纪念这位孝子。
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