麦饭石锅的涂层有毒吗
而我们家庭烹饪中的最高温度,一般不会超过200℃,所以不会造成化学涂层分解。在涂层完好无损的情况下,麦饭石锅没有毒性,可以放心使用。
虽然麦饭石锅的涂层没有毒,但在平时的使用中,我们应该尽量注意,不要破坏涂层,不要出现“干烧”的情况,以免让毒性融入食物,给身体健康带来危害。
麦饭石锅的涂层没有毒。所谓的麦饭石锅,就是表面纹理类似于麦饭石的不粘锅。它的涂层主要材料为特氟龙,化学名称叫聚四氟乙烯。这种材料具有耐高温、耐低温、耐腐蚀、不粘性、无毒害等优点,在200℃以下,它的性质都是非常稳定的。
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