生海带煮多久能熟
生海带煮5分钟就能熟。一般经水泡制的水发后的生海带,煮5分钟就可以食用了。另外也可用淘米水泡发海带,既易发、易洗,烧煮时也易酥软,也有的可在煮海带时加少许食用碱或小苏打,但注意加碱不可过多,煮的时间也不可过长,煮时可用手试掐软硬,一旦煮软,立即停火。
1、其他煮法:可以在煮生海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡,水里面加点醋,泡上1个小时左右再进行煮,那样也能很快煮烂。
2、这种方法比较简单便捷,非常适合使用。
3、另一种方法是干蒸,先把成团的干海带打开放在笼屉里,然后隔水干蒸半小时左右,然后用清水浸泡上一夜。
4、用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩。
5、注意事项:虽然海带是可以生吃的,但是还在在海里生长时间长,可能会有一些寄生虫或者细菌藏在海带中,所以最好经过高温消毒后再吃,美味又健康。
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