海带是海鲜吗?
海带是海鲜吗?的答案是:不是
海带属于低温海水中生长的海生褐藻植物,不属于海鲜。海带,是多年生大型食用藻类。孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。
海带又名江白菜,有长寿菜、海上蔬菜的美称,是一种可以食用的海藻。海带中富含着丰富的碘等矿物质,海带的热量及矿物质丰富,具有降血脂、降血糖的作用。海带含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。海带属于低热量食物,有助于胃肠道的蠕动,加速体内食物残渣的排出,起到通便减肥的作用。
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