香肠炒什么好吃
香肠炒什么好吃:
食材:
藕带250克、香肠50克、蒜苗2根、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、糖1克、盐1克、鸡精1克。
藕带炒香肠的做法:
1、藕带洗净切段;
2、香肠洗净放冷水锅中,大火煮20分钟左右,捞出冷却,然后切片
3、蒜苗切片,姜切末,蒜切末;
4、锅中倒油,油温烧至5成热,下入香肠炒至出油,然后加入姜、蒜、蒜苗炒香,倒入藕带一起翻炒;
5、炒至断生后,加入盐、糖、鸡精炒匀盛出。
小贴士:
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中。
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