多少度巧克力会融化
1、到36度就会融化。
2、巧克力,是热敏性食物,不好保存,最好是将它储存在12到18摄氏度之间,湿度也要控制好,不能高于65%。要是储存不好,会出现软化变形、表面白斑、串味、想起减少的情况。
3、巧克力既然是爱情的象征,那就会经常被用在婚礼上。冬季结婚倒是没有什么关系,本身温度就比较低,它是不会融化的。但是到了夏季就比较老火了,温度太高,巧克力放在外面一会儿就变软了,给人一种很low的感觉。
还有就是巧克力就不要装在裤兜里了,人的温度是足够让巧克力变形,当巧克力沾在纸上面的时候,看着不大怎么舒服。
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