为什么喝酒上头
很多人由于应酬,或者是释放压力,会有喝酒的习惯,有些人在喝完酒以后,会出现上头的现象,出现这种现象的时候,身体十分难受,因此人们也会有很多的担心,对于为什么喝酒上头这个问题,就十分困惑,下面为您解开疑惑。
为什么喝酒上头
1、乙醇引起
因为人体不同,进入人体的酒精不产生任何变化,大约10%通过呼吸道、尿液和汗液直接排出体外,其余的通过肝脏代谢,最后氧化分解水和二氧化碳。饮酒少的人缺乏酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶,这会阻止酒精快速转化为水和二氧化碳。这样的乙醇可随血液循环,引起心律失常、血压升高、脑部充血,出现头晕头痛的现象。
2、酒精中的醛类引起
白酒中的醛类主要有乙醛、缩醛、糠醛等,沸点低,易从酒中释放出来,因此传统上认为醛类的存在有利于酒中风味的释放,然而,醛类对人体的毒性比酒精大。人体吸收醛类后,可引起交感兴奋,有害心肌,使血压升高,还可刺激粘膜系统。如果葡萄酒中的醛类含量过高,会引起口干、喉咙痛和胃痛。
醛类有香味,较低的醛类有强烈的刺激性气味。乙醛是葡萄酒中辛辣的来源,含量不宜过高,过量,使白酒具有强烈的刺激性和辛辣味,喝这种酒会引起头晕。常饮含有乙醛自由状态的酒,喝后喉咙干燥,这是因为乙醛在体内的药理作用比乙醛数百,它能在体内积聚,迫使外周血管扩张,引起面部血液激增,并使中心血管收缩,增加心跳,降低血压,使人头晕、疼痛,这是饮酒后饮酒的重要原因之一。
3、酯类引起
目前,市场上销售的一些中低档新型白酒中加入了大量的国外酯类,忽视了酸味的调节,导致了这种新型白酒饮用后,出现不适和副作用的严重缺陷,也是导致口干和头疼的因素之一。
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