肉肠烤箱烤多长时间
肉肠烤箱烤多长时间的答案是:10-15分钟。
烤箱选择上部烧烤加风扇模式,温度设定在220度,10分钟就可以了,选择上部烧烤温度为200度,15分钟左右。烤箱需要预热。
肉肠的制作方法
材料有:肉糜、肠衣、姜蒜末、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡蛋、红糖、灌肠器、蒸锅。
1.肉糜中加入调料并腌制,在肉糜中加入姜蒜末、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡蛋、红糖搅拌均匀,并腌制两个小时。
2.冷水浸泡肠衣,将肠衣冲洗干净,并用冷水浸泡三十分钟。
3.肉糜放入灌肠器灌肠,将腌制过的肉糜放入灌肠器,肠衣套在灌肠器口上,用力压灌肠器即可。
4.肉肠分段并放气,将肉肠轻轻扭一下,并用绳子分段,用牙签扎几下肉肠放气。
5.隔水蒸熟肉肠,放入蒸锅,隔水蒸25分钟左右即可出锅。
芝麻烤香肠的做法
1、将香肠清洗干净,沥干备用。
2、把竹签泡在清水中30分钟,然后清洗干净。
3、将香肠切成小节,穿在竹签上。
4、烤箱预热180度;在烤盘内铺上锡箔纸。
5、给香肠刷上蜂蜜和橄榄油,放入烤箱烘烤10分钟。
6、撒上芝麻或配以番茄酱。
香肠的营养价值
香肠是非常有营养的一种食物,不仅仅是吃起来的味道好这么简单了,大家吃香肠对补充营养物质也有好处,首先在香肠中是有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物存在,这些物质的含量都是比较高的,所以说我们食用香肠就可以起到补充能量的功效。
大家吃香肠还可以起到很强的开胃功效,这样就可以起到帮助我们人体增进食欲的功效。这样对我们促进肠胃健康是有好处的,同时在香肠中是有不少的能量存在,所以说吃香肠对我们健康滋补是有意义的,同时香肠中的胆固醇也比较多,所以吃香肠的时候还是应该适量才行。
在香肠中同样是有大量的微量元素存在,特别是其中的硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E是很丰富的,这些物质对人体来说无疑是有好处的,同时各种人体所必需的微量元素也很丰富,特别是其中的钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜等元素都是特别丰富的。
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