柠檬酱的做法
制作时间: 15分钟
难易程度: 一般
口味:酸甜
分类:果酱
主食材:6个柠檬、7个鸡蛋
辅料:150g黄油、200g方糖
步骤:
1、柠檬洗净控干水分;
2、全部切块;
3、放入榨汁机榨汁;
4、奶锅中倒入柠檬汁;
5、鸡蛋;
6、方糖;
7、用搅拌器搅拌;
8、接着让奶锅隔水加热;
9、要不停的搅拌;
10、加入软化的黄油继续搅拌;
11、直到黄油与液体完全融合且顺滑的状态;
12、完全冷却后过筛;
13、装进密封瓶中,入冰箱冷藏。
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