煮好的粽子怎么存放
煮好的粽子可以使用冷冻保存法和浸泡保存法,粽子属于熟食的一种,在常温下的保质期一般只有几天到一周,而冷藏也只能暂时延长保质期,需要尽快食用。
工具/材料:粽子、冰箱、煮粽子的水
步骤 (共2步)
按步骤阅读:
1、冷冻保存法
煮熟的粽子可以放在冰箱冷冻层保存,在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。
2、浸泡保存法
将煮熟的粽子放进煮粽子的水中浸泡,粽子水上漂浮着一层厚厚的油脂,可阻隔细菌进入。
总结:
保存粽子的方法有冷冻保存法、浸泡保存法,注意使用冷冻保存法时,在0℃-4℃的冷藏状态下可以保鲜5天左右,存放在-18℃的冷冻室里可以保存更长的时间。
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