简易发面香葱饼怎么做好吃
主食材:面粉155克,香葱15克,酵母1.3克,白糖5克,盐2克,水85毫升,食用油15毫升。
配料:芝麻适量,水少许。
步骤1:取葱绿放入绞肉机
步骤2:一档按一下
步骤3:葱碎里加面粉155g
步骤4:加入酵母1.3g白糖5g盐2g
步骤5:加油7ml水85ml混合。
步骤6:揉成光滑的面团。
铸铁锅中滴入食用油8ml,放入揉好的面胚,按压成圆饼,厚度为1.5cm。
放入烤箱发酵,体积变大,边沿空隙很小,发酵成功。
刷水
步骤10:撒芝麻
步骤11:用食指轻压小坑。
步骤12:烤箱预热180度,烘烤25分钟
步骤13:取出,开吃。
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