渐变条纹吐司怎么做好吃
主食材:高筋面粉130克,全蛋液25克,牛奶65克,玉米油10克,细砂糖15克,酵母粉1.5克,盐1克 。
配料:西瓜粉3克,香芋粉3克,凤梨粉3克,青苹果粉3克。
步骤1:将原料里所有材料都放入面包机内胆,盐和酵母分别放在面包机内胆两端; 启动“和面”程序;
步骤2:程序结束后,检查面团能否拉出大片薄膜;
步骤3:揉好的面团,放在揉面垫上,均分成4份;需覆盖上保鲜膜,防止面团变干;
步骤4:4份面团分别加入西瓜粉、香芋粉,凤梨粉,青苹果粉;颜色揉至均匀后,分别滚圆;覆盖上保鲜膜;
步骤5:面团松弛片刻后,取出一份面团擀成牛舌状;
步骤6:另外3份面团,依次擀出大小相同的面块,叠在一起;
步骤7:将面团对半切开;
步骤8:切口朝下,将面团放入模具;
步骤9:将模具放入烤箱发酵;面团发酵至8-9分满,加盖;
烤箱不用预热,接通电源,上下火160度,烘烤20-30分钟;
步骤11:程序结束后,【渐变条纹吐司】就做好啦。
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