迷你南瓜饼干 宝宝辅食食谱怎么做好吃
主食材:低筋面粉70克,南瓜70克,玉米淀粉50克。
配料:黄油60克,砂糖15克,葡萄干(共做了25个饼干)适量。
步骤1:参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:低筋面粉70g、南瓜70g、玉米淀粉 50g 、黄油60g 、砂糖15g 、 辅料:葡萄干(共做了25个饼干)
操作时间:45分钟
美味指数:★★★★★
*以上食材量仅代表制作量,不代表宝宝的一餐食用量
南瓜去皮切成小块,放入蒸锅蒸15分钟。
步骤3:完全熟透后取出,捣成泥状,放好备用。
步骤4:将用室温软化好的黄油放入碗中,再加入砂糖,用电动打蛋器打发黄油至蓬松、颜色变浅的状态。
*黄油作为这个食谱中的天然膨松剂,它的口感和起酥性是最好的,我不建议用植物油代替。
*建议用无盐的动物黄油,大型超市或者网上都可以买到。使用的时候如果刚从冰箱拿出来,一定要用室温来静置软化一会。
然后倒入南瓜泥,将食材翻拌均匀。
接着筛入低筋粉、玉米淀粉,用手掌揉成光滑的面团。
*低筋粉吃着口感会更软、更好一些,此处不建议更换成中筋粉或高筋粉。
将面团搓成长条形状,再切分成均匀地小段。
*每段约10g,这个数据你们可以参考下,如果做的比我大,后面的烘烤时间也要适当延长。
将小段面块用手揉圆,再在顶部轻轻按压一下。
用牙签在南瓜球顶部压出4条对称的线条。
步骤10:侧面同样用牙签刻出竖状的南瓜纹路。
*这次因为用南瓜泥做的,所以直接做成了小南瓜饼干的样子,塑形的过程你们可以自由发挥,期待看到更多的可爱造型呀!
葡萄干对半切开,再南瓜顶部插上半粒葡萄干。
步骤12:烤箱调至上下管170度,将南瓜小饼干放入预热好的烤箱中。烘烤18分钟。
*因为每家烤箱的脾气都不一样,做个南瓜饼干大小也不一致,所以烘烤时间还是要适当调整,注意观察上色情况。
*没有自动预热功能的烤箱,直接调至170度,手动预热5~10分钟。
烤好后取出,你就能得到一批又萌又酥脆的南瓜小饼干了,如果吃不完别忘记常温密封好,可以保存2~3天哦。
-
怎么判断幼猫感冒,幼猫咪感冒了怎么办
工具/材料宠物用电热毯,感冒药操作方法01猫咪感冒其实和我们人并无二致,症状一般表现为食欲不振、精神不振、流眼泪、鼻涕、眼角分泌物增多、呕吐、咳嗽、呼吸急促等等,当你的主子出现了上述情况的时候就应该知道是得了感冒了。02得了感冒怎么办呢?首先是别慌,保持...
-
泰迪一直很瘦怎么办呢?
泰迪看起来很呆萌可爱,因此,很多人喜欢饲养泰迪。下面,我们来看看泰迪一直很瘦怎么办吧。操作方法01少吃多餐在夏天的时候,泰迪狗狗的胃口有可能会变差,吃得会比较少,从而导致体格变瘦。因此,在夏天的时候可以采取少吃多餐的方式喂养泰迪。02荤类食物平时可以手动做一...
-
怎样训练又聪明又有纪律的狗
操作方法01我们要知道,不同狗狗的智商以及天性等是不同的,所以要想训练狗狗的话,狗狗的品种是很重要的,有些狗天生就很傻,比如二哈!02在刚开始训练狗狗的时候不能急于求成,应该从最简短的命令开始,比如就一个字“坐”,慢慢地培养起来狗狗的意识,再尝试一些复杂的命令。03...
-
中亚牧羊犬怎么养
操作方法01活动场地中亚牧羊犬喜欢奔跑,因此在养中亚牧羊犬的时候,应该为中亚牧羊犬准备一块比较大的场地,让它们能够自由玩耍。02梳理毛发中亚牧羊犬的毛发比较厚,因此平时应该多给中亚牧羊犬梳理毛发,以免中亚牧羊犬的毛发长出寄生虫,以及发生脱发等现象。03牙齿问...