黑松露泡酒怎么泡
黑松露泡酒需选用1cm鲜松露,采用80%体积酒加20%体积松露的比例或干品可采用15-30克/500m,用粮食酒,度数以原酒50度以上,泡好后大约35-40度为佳,放入松露泡制15天后,颜色变为酒红色时,饮用味道和效果较好。
工具/材料:黑松露、高浓度白酒、透明玻璃缸
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、挑选黑松露
用1cm鲜松露,采用80%体积酒加20%体积松露的比例或干品可采用15-30克/500m。
2、选用粮食酒
用粮食酒,度数以原酒50度以上,泡好后大约35-40度为佳。
3、黑松露玛咖酒
放入松露泡制15天后,颜色变为酒红色时,饮用味道和效果较好。
总结:
选用1cm鲜松露,采用80%体积酒加20%体积松露的比例或干品可采用15-30克/500m,粮食酒度数以原酒50度以上,放入松露泡制15天后,颜色变为酒红色时,饮用味道和效果较好。
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