鲜玉米蛋糕怎么做好吃
科学饮食1.57W
配料:核桃油适量,配方奶10毫升,柠檬汁适量。
步骤1:新鲜玉米粒加水打成糊,过筛备用。
步骤2:取一颗蛋黄倒入玉米糊中,加核桃油,配方奶,筛入低筋粉,搅拌均匀。
步骤3:蛋清中加入柠檬汁打成蛋白霜,取1/2蛋白霜放进玉米糊中搅拌,倒回蛋白霜里,搅拌均匀。
步骤4:平底锅倒点核桃油,把面糊摊成小饼,焖一下,翻个个,两面煎熟。
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