吃海鲜喝什么酒好
吃海鲜适合喝白酒或葡萄酒。海鲜中的螃蟹虾类属于寒性食物且未煮熟的海鲜可能含有病菌,白酒、葡萄酒则具有杀菌去腥作用。
海鲜配什么酒?
海鲜配什么酒一、白酒吃海鲜适合搭配白酒,因为白酒性烈,而海鲜属于比较性寒的食品,两者搭配再好不过,而且白酒也有杀菌的功效,也是非常适合吃海鲜的时候搭配。二、葡萄酒因为葡萄酒里面有丰富的果酸,可以去除腥气,而吃完海鲜呢,嘴里会有海鲜的腥气,这时候来上一口葡萄酒,海鲜的腥气顿时消散,有的都是甜美的葡萄酒的味道。三、红葡萄酒吃口味重的海鲜如三文鱼之类的,肥腻多肉的金枪鱼、剑鱼等非常适合搭配红葡萄酒,这个需要注意的是,吃辛辣口味的海鲜时,最好不要搭配红葡萄酒,因为红葡萄酒里的物质和辛辣口味一融合,会产生不舒服的味道,类似于金属味。这几种都是比较常见的搭配海鲜的酒,需要注意的是吃海鲜可不能喝啤酒,好了,现在大家知道吃海鲜配什么酒比较好了吗?海鲜虽然好吃但是不可以多吃,也不要贪杯哦。
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