酱汁煎蛋怎么做好吃
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主食材:鸡蛋4个,木瓜4圈。
配料:生抽2勺,陈醋2勺,食盐1/2勺,耗油1勺,白糖1勺,玉米淀粉适量,香菜半颗。
步骤1:准备木瓜打皮
步骤2:将木瓜切圈
步骤3:锅中放少许底油,加入木瓜圈,将鸡蛋打去木瓜圈中
步骤4:鸡蛋两面煎至金黄盛出
步骤5:碗中加入生抽
步骤6:加入陈醋
步骤7:加入白糖
步骤8:加入食盐
步骤9:加入耗油
步骤10:将酱汁倒入锅中
步骤11:烧开后加入淀粉
步骤12:搅匀成粘稠状
步骤13:撒上香菜淋上汤汁就好了
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