虾仁的做法
给自己的父母做一份好吃的美食,也是还可以令他们开心许久的方式。也许你会对自己的厨艺有些担心,今天就来为你介绍一道做法简单,但是好吃又美味的芦笋虾仁,清淡可口,而且营养健康。下面就来看看这道美食是如何制作的吧!
食材:
虾仁300克,芦笋200克,大蒜瓣2个,生姜1块,耗油、生抽、料酒各半勺
步骤:
1、虾仁洗净,放入生抽半勺、料酒半勺拌匀腌制10分钟;
2、芦笋洗净切段,姜1块切末,蒜2瓣切末;
3、锅中放入适量水烧开,放入芦笋汆烫至断生后捞出;
4、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入腌好的虾仁,炒至虾仁变色;
5、放入芦笋继续翻炒,调入盐半勺、鸡精半勺、蚝油半勺翻炒均匀即可。
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