十大高蛋白食物
十大高蛋白食物:
1、海参:海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
2、黄豆:黄豆是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物,大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
3、猪皮:猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。
4、花生:花生是生产食用植物油的原料,花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色,味芳香,种子含脂肪油40-50%,含氮物质20-30%,淀粉8-21%,纤维素2-5%,水分5-8%,灰分2-4%,维生素等。
5、鸡肉:鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
6、猪肝:猪肝含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
7、鸡蛋:鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质。
8、鲢鱼:鲢鱼味甘,性平,无毒,其肉质鲜嫩,营养丰富。
9、猪心:猪心含有丰富的蛋白质,能够补虚,安神定惊,养心补血。
10、核桃:核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,对人体有益。
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