茶叶喝起来会涩是什么原因
主导茶叶苦涩味的物质有茶多酚和生物碱两大类。其中,多酚类物质主要是儿茶素,而儿茶素中以酯型儿茶素为主,约占70%,是影响茶叶苦涩味的主要成分。生物碱中以咖啡碱为主,含量约为2%-4%,是影响茶叶苦味的主要物质。
研究表明,多酚类物质含量高低在品种中的整体表现为:紫芽的品种比黄绿芽的品种高,黄绿芽的品种要比深绿芽的品种高。所以,在岩茶品种中,叶片偏黄的例如八仙(千里香)、黄观音(105)、丹桂,紫芽的金锁匙、红牡丹、野茶等都是容易苦涩的。
季节对于咖啡碱和茶多酚的形成的影响结果上都表现为:咖啡碱、茶多酚含量为夏茶比春茶和秋茶更高。所以,在武夷山夏茶是不做的,秋茶也会酌情考虑,秋茶虽然香高,但是一坐杯就真的特别苦涩。
-
支付系统由什么组成?
支付系统是由以下七个要素构成的:1、客户:是利用电子交易手段与企业或商家进行电子交易活动的单位或个人。在商家选择要购买的商品后,用自己拥有的支付工具进行支付。2、商家:是向客户提供商品、服务的个人或单位,在客户发出支付指令的时候,要向金融机构请求结算。3...
-
平安壹钱包是什么?
平安壹钱包是中国平安保险(集团)股份有限公司旗下的移动支付客户端产品,平安壹钱包主要为用户提供互联网金融及消费服务,和支付宝的功能类似,用户可以在平安壹钱包购物、理财、缴纳生活费、购买保险等,目前壹钱包主要有定期理财、电商购物、缴水电煤、交话费、购买...
-
银行存贷款余额是什么意思?
银行存贷款余额指的是银行某一段时间的存款金额和贷款金额。银行存款余额指的是银行某一时间用户存储在银行的资金总额,属于银行的负债,贷款余额是银行发放给借款人,借款人还没有归还的贷款总额,存款余额和贷款余额可以反映银行对资金的利用情况,如果余额过多,说明资...
-
支付宝互助宝怎么退出?
支付宝互助宝就是相互宝,退出的步骤如下:1、打开支付宝APP,点击“我的”→“蚂蚁保险”→“相互宝”,进入该页面;2、点击“300000元”或“100000元”;3.点击“放弃保障”→“坚决放弃”,输入密码,即可退出支付宝互助宝。...