柠檬为什么用盐洗
科普小知识2.48W
柠檬富含氨基酸和维生素,而且气味芳香清新,经常食用能够起到显著的美白、减肥的功效,因而深受女性的喜爱。然而,柠檬在种植的过程中,需要经过多次打农药才能防治虫害,并且目前市场上出售的柠檬,尤其是进口柠檬,表面都会经过打蜡处理。
考虑到柠檬经常是带皮腌渍或直接切片泡水食用,而食盐带有一定的清洁作用,所以用盐清洗可以将蜡油和农药都清除掉,以增加食用柠檬的安全性。
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