食品加工技术专业介绍是什么
食品加工技术专业培养具有强烈的事业心、社会责任感、良好的职业道德和行为规范,具备行业准入资格和综合职业能力,学生应在具有必备的理论基础知识和专业知识的基础上,重点掌握从事食品新产品开发的相关理论和专业知识,适应食品生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等全面发展的高素质、高级技能型专门人才。
毕业生可在面包糕点生产企业、西饼屋连锁店、酿造食品加工企业、乳制品生产公司、果蔬产品加工与保鲜企业、农畜产品质量监督管理部门,以及与食品相关经销企业、各类餐饮企业、科研院所等单位从事食品生产加工、开发、营销和管理工作。
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什么是止泻药
控制腹泻的药物。腹泻虽是临床上常见的症状,但也有利于清除肠道的刺激性物质和毒性物质,因此治疗腹泻应以针对病因为主,不宜单纯依赖止泻药。止泻药适用于剧烈腹泻或长期慢性腹泻,以防止机体过度脱水、水盐代谢失调、消化及营养障碍。种类一般分为四类。(1)阿片(鸦片)...
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什么是免疫球蛋白
一组具有特殊的化学结构和免疫功能的球蛋白,存在于体液内和淋巴细胞表面,是抗体的物质基础。按结构和功能的不同分为五大类:IgG,IgM,IgA,IgD和IgE。其分子大小、电荷、氨基酸组成和碳水化合物含量很不均一。当患变态反应性疾病、自身免疫性疾病、各种感染以及多发性...
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什么是细胞因子
机体各种细胞产生的小分子多肽类物质,具有调节正常生理功能、维持自身稳定的作用。它们与内分泌系统产生的激素不同,一般只在短距离内发挥效应。从广义来说,全身各系统细胞产生的多肽类分子都可称之为细胞因子,但目前一般多把免疫细胞和相关细胞(如成纤维细胞、内皮...
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什么是捏积
以手捏拿患者背部脊中线的推拿方法。又称捏脊。多用于治疗小儿疳积等病证。晋代葛洪《肘后方·治卒腹痛方》载“拈取其脊骨皮,深取痛引之,从龟尾至顶乃止,未愈更为之。”此是捏脊疗法的最早文字记载。此法在历代推拿著作中记述不多,但因其方法简便,效果显著,在民间广...