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![拔絲紅薯的做法]( "拔絲紅薯的做法")
拔絲紅薯的做法
拔絲紅薯拔絲紅薯是非常常見的一道家常菜，並且紅薯中又有大量的膳食纖維，膳食纖維可以去增強人們的腸胃乳動，也是非常好吃的一道菜，拔絲紅薯的做法也非常的簡單，可以讓人們快速的掌握住製作精髓。做拔絲紅薯需要用到紅薯，白...
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![拔絲山藥怎麼做好吃]( "拔絲山藥怎麼做好吃")
拔絲山藥怎麼做好吃
主食材：山藥1個，白糖100克。配料：麪粉20克，食油150毫升。步驟1:把山藥去皮，滾刀切塊。焯水山藥至八成熟。步驟2:撈出山要倒在碗中，加入麪粉20克。攪拌均勻。步驟3:鍋中放入150ml食用油，放入山藥，中火炸至微黃撈出來。步驟4:鍋...
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![拔絲紅薯的做法是什麼]( "拔絲紅薯的做法是什麼")
拔絲紅薯的做法是什麼
1、將紅薯洗淨後去皮，切成滾刀塊，鍋中水開後倒入地瓜塊，蓋上蓋子煮兩分鐘。煮好後撈出控去多餘的水分，加入三勺玉米澱粉翻拌均勻，使每塊地瓜均勻的裹一層薄粉。2、鍋中多倒一些油，燒至七成熱，放入地瓜塊，翻動幾下，防止粘黏，炸至...
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![雪球山楂做成了拔絲山楂是咋回事]( "雪球山楂做成了拔絲山楂是咋回事")
雪球山楂做成了拔絲山楂是咋回事
雪球山楂做成了拔絲山楂是時下人們自己製作該零食的時候遇到的情況，而之所以出現這種情況除了白砂糖（冰糖）與水的比例不對以及熬糖的時間過長或過短的原因外，極有可能是温度沒掌握好，就以往的經驗糖漿熬好後必須迅速降温，才...
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![拔絲紅薯紫薯的做法是什麼]( "拔絲紅薯紫薯的做法是什麼")
拔絲紅薯紫薯的做法是什麼
1、將新鮮的紅薯、紫薯進行清洗乾淨，清洗乾淨後進行削皮，如圖所示。2、把削皮後的紅薯和紫薯進行切成大塊狀，如圖所示。3、然後把切好的紅薯盛入到盆中，撒入些適量的麪粉，進行撒拌均勻，如圖所示。4、鍋內加入適量的食用油，然...
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![拔絲蘋果簡單做法]( "拔絲蘋果簡單做法")
拔絲蘋果簡單做法
拔絲蘋果怎麼做正宗:食材：蘋果300克、白糖60克、澱粉100克拔絲蘋果簡單做法:1、蘋果洗乾淨，然後去皮，切成小塊，然後加適量澱粉，抓勻；2、鍋中倒入食用油，油温燒至7成熱，放入蘋果塊，炸制金黃，撈出瀝乾；3、鍋中留底油，放入白糖，小火慢...
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![拔絲脆皮茄子的做法]( "拔絲脆皮茄子的做法")
拔絲脆皮茄子的做法
拔絲脆皮茄子的做法：將茄子先去皮，然後切成丁，下過用油炸至金黃撈出。鍋中加入清水、白糖熬至糖拉絲，然後倒入茄子均勻裹上糖漿，撒上芝麻即可出鍋。拔絲脆皮茄子吃起來香甜可口，非常的美味，每次一上桌小孩子就被搶光了，下面給...
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![拔絲蘋果製作的步驟]( "拔絲蘋果製作的步驟")
拔絲蘋果製作的步驟
如何製作拔絲蘋果製作拔絲蘋果掌握合適的方法和步驟其實一點都不難。學會了之後可以做拔絲地瓜，拔絲山藥，拔絲土豆，拔絲香蕉等。差不多，所有拔絲的菜都是同樣的方法和步驟，主要是掌握好熬糖的時間。需要用到的材料有適量的...
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![我變拔絲爾晴了嗎是什麼梗]( "我變拔絲爾晴了嗎是什麼梗")
我變拔絲爾晴了嗎是什麼梗
最近熱搜榜上出現了我變拔絲爾晴了嗎，讓網友看的是一頭霧水。我變拔絲爾晴了嗎是什麼意思呢？下面來説一説。01楊洋的新劇《武動乾坤》最近開播，在劇中，楊洋一改往日偶像劇男生的形象突破自我，很多觀眾看完後都表示楊洋變了...
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![拔絲山藥的做法]( "拔絲山藥的做法")
拔絲山藥的做法
拔絲山藥是北京傳統名菜，山藥裹以炒化後的糖，甜脆爽口粘牙。除了山藥，此種烹飪手法可以拔蘋果、香蕉、紅薯等。製作時間：20分鐘難易程度：一般口味：酥脆分類：煎炸主食材：山藥300克輔料：白糖60克、麪粉步驟：1、山藥去皮洗乾淨，滾刀...
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![拔絲蘋果為什麼不拔絲]( "拔絲蘋果為什麼不拔絲")
拔絲蘋果為什麼不拔絲
喜愛甜食的朋友一定都吃過拔絲蘋果，這道菜表皮酥脆，內裏清甜爽口，一道道色澤金黃透明的糖絲更是十分美觀。可是，好多人反映自己製作的時候無法拔出漂亮的糖絲，這是什麼原因呢？製作這道菜有幾個關鍵點，掌握好這些，相信大家做的...
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![拔絲奶豆腐怎麼做]( "拔絲奶豆腐怎麼做")
拔絲奶豆腐怎麼做
拔絲奶豆腐做法：材料：奶豆腐改刀成小塊，糖（炒糖用），麪粉、蛋清（掛糊用），油製作步驟：1、奶豆腐在下鍋炸時，一定要用蛋清和麪粉掛糊，將原料奶豆腐裹住。2、在油燒到七成熟時，將已掛好糊的奶豆腐下鍋，炸至金黃色撈出。3、炒糖汁。鍋內...
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![拔絲地瓜竅門]( "拔絲地瓜竅門")
拔絲地瓜竅門
紅薯是生活中最常見的四季食材，它也是一種非常好的保健食材，在很多地區紅薯的叫法都不一樣，東北管它叫地瓜，那麼拔絲地瓜竅門這道菜的竅門在哪裏呢?所謂拔絲就是指用糖調出來的效果，吃起來味道特別的稠感覺很好。其中，拔絲...
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![拉出長絲的拔絲土豆怎麼做好吃]( "拉出長絲的拔絲土豆怎麼做好吃")
拉出長絲的拔絲土豆怎麼做好吃
主食材：土豆3個。配料：白糖100克，冰糖50克。步驟1:土豆洗淨去皮步驟2:切塊步驟3:炸土豆步驟4:炸熟撈出步驟5:鍋中放點點油，加入白糖和冰糖開始熬糖步驟6:首先熬出大泡泡，慢慢轉小泡泡，後來糖漿變色且氣泡較小步驟7:這時放入...
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![拔絲地瓜哪個地方的美食]( "拔絲地瓜哪個地方的美食")
拔絲地瓜哪個地方的美食
拔絲地瓜是東北菜，屬於魯菜，在山東地區以及黑龍江地區都是非常有名的。拔絲地瓜用地瓜、白糖、油等食材製作而成，是色香味俱全的傳統名菜。拔絲地瓜是一道傳統名菜，屬於魯菜系甜菜，拔絲土豆，拔絲地瓜都是比較具有代表性的拔...
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![拔絲芋頭怎麼做]( "拔絲芋頭怎麼做")
拔絲芋頭怎麼做
1、將芋頭洗淨去皮，切成塊，如下圖所示。2、往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入芋頭炸5分鐘。3、為了讓做出來的拔絲芋頭更香，可以往鍋中加入兩瓣蒜頭一起去炸會比較好。4、把炸好的芋頭撈出瀝乾。5、往鍋中加入適量的食...
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![紅薯拔絲用什麼糖最好]( "紅薯拔絲用什麼糖最好")
紅薯拔絲用什麼糖最好
1、白砂糖、綿白糖、冰糖都是可行的。2、第二種相對第一種來講，轉化出來的糖漿“出絲”率會更高些，同時甜度會更甜，但凡製作拔絲類食物，用到它的頻率會更高一些，最後一種最大的優點是色澤亮，都可以用水，或者油來熬，各有優缺點...
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![拔絲地瓜怎麼做]( "拔絲地瓜怎麼做")
拔絲地瓜怎麼做
1、地瓜洗淨削皮。2、切滾刀狀。3、熱鍋後倒入油，熱到四分左右，將地瓜倒入炸，在炸的過程中不斷攪拌，此時開中火。4、炸至表面金黃後撈出。5、將油倒出一部分，只留少許，加入白糖，並加入約一勺的水。開中火，用鏟子不斷順時針旋...
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![拔絲蘋果不拉絲怎麼回事]( "拔絲蘋果不拉絲怎麼回事")
拔絲蘋果不拉絲怎麼回事
1、拔絲蘋果不拔絲可能是因為糖沒有熬好。熬糖的時候，一旦要用小火熬製，一邊熬，一邊加油，熬到糖液變稀薄，變成漂亮的琥珀色，當糖稀可以拔出絲後，迅速放入炸好的蘋果，等到糖液全部裹在蘋果上時，迅速出碟。2、拔絲蘋果外脆內軟，糖...
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![如何做拔絲芋頭？]( "如何做拔絲芋頭？")
如何做拔絲芋頭？
工具/材料香芋、食用油、白砂糖、芝麻操作方法01首先將芋頭洗淨去皮，切成塊，如下圖所示。02然後往鍋中加入適量的食用油，待油冒煙，倒入芋頭炸5分鐘。03為了讓做出來的拔絲芋頭更香，我們可以往鍋中加入兩瓣蒜頭一起去炸會比...
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![家常菜拔絲地瓜怎麼做好吃]( "家常菜拔絲地瓜怎麼做好吃")
家常菜拔絲地瓜怎麼做好吃
主食材：地瓜250克，白糖100克，油1000克。配料：水100克。步驟1:地瓜去皮切塊步驟2:鍋中燒熱油炸至金黃步驟3:鍋中留油加入水和白糖攪拌加入到可以拉絲步驟4:加入炸熟的地瓜快速翻滾均勻裹上糖漿步驟5:趁熱吃...
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![拔絲茄子的美味做法]( "拔絲茄子的美味做法")
拔絲茄子的美味做法
拔絲地瓜、拔絲蘋果、拔絲香蕉等等我們都吃過，拔絲茄子味道如何？來吧各位，今天教大家做拔絲茄子，想吃的朋友看過來吧。操作方法01每次不用做太多，拔絲茄子時間久了就會回軟，口感會變很差的，所以每次兩根茄子基本上就可以，去皮...
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![拔絲香蕉的家常做法]( "拔絲香蕉的家常做法")
拔絲香蕉的家常做法
怎麼做拔絲香蕉:食材：香蕉3根、白糖50克、澱粉10克拔絲香蕉的家常做法：1、香蕉剝皮，切成小塊；2、再把香蕉放到澱粉中，裹上澱粉；3、鍋中倒油，油燒熱之後把香蕉放入進去炸，炸至表面金黃；4、另起一鍋，鍋中倒入食用油，將白糖倒入鍋中...
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![萍姐家常菜之拔絲地瓜怎麼做好吃]( "萍姐家常菜之拔絲地瓜怎麼做好吃")
萍姐家常菜之拔絲地瓜怎麼做好吃
主食材：地瓜400克。配料：水40克，綿白糖80克，食用油酌量。步驟1:地瓜洗淨，去皮，切成滾刀塊，裝盤代用。步驟2:炒鍋加熱倒入食用油，可以多放些，這樣炸的快步驟3:油熱至六成下入切好的地瓜塊步驟4:輕輕翻動，炸制金黃，外焦裏嫩，用漏勺...
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![自制拔絲糖葫蘆怎麼做好吃]( "自制拔絲糖葫蘆怎麼做好吃")
自制拔絲糖葫蘆怎麼做好吃
主食材：山楂300克，白糖200克。配料：清水100克。步驟1:山楂去掉柄步驟2:用清水洗淨步驟3:用竹籤串起來，晾乾備用步驟4:鍋中放200克白糖、100克水，大火煮開步驟5:冒小泡發黃後，將山楂裹上糖漿步驟6:放置變涼後，在裹上剩餘的糖...
