秒懂幫蒸蛋的知識
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![南瓜蒸蛋怎麼做好吃]( "南瓜蒸蛋怎麼做好吃")
南瓜蒸蛋怎麼做好吃
主食材：雞蛋，南瓜。配料：温水。步驟1:南瓜去皮切小塊，上鍋蒸20分鐘。步驟2:雞蛋攪拌均勻。步驟3:南瓜料理機攪打細膩。步驟4:蛋液中加清水，攪好的南瓜泥，攪拌均勻。步驟5:過篩到碗中。步驟6:水開上鍋，中火蒸15分鐘，關火燜5分...
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![年夜飯快手蒸菜：美極水蒸蛋的做法]( "年夜飯快手蒸菜：美極水蒸蛋的做法")
年夜飯快手蒸菜：美極水蒸蛋的做法
主食材：雞蛋2個（115克）。配料：美極鮮味汁少許，清水170克。步驟1:先把需要的食材提前準備好。步驟2:2個雞蛋打入碗中。步驟3:用蛋抽打散雞蛋裏的筋膜。雞蛋裏的筋膜一定要完全打散且攪拌均勻。步驟4:碗里加入適量清水，這裏的...
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![蝦仁豆腐蒸蛋的做法]( "蝦仁豆腐蒸蛋的做法")
蝦仁豆腐蒸蛋的做法
主食材：雞蛋100克，蝦仁適量，葱適量，雞蛋豆腐1個。配料：鹽適量，香油適量，清水120克，料酒適量，胡椒粉適量，醬油適量。步驟1:鮮蝦仁加料酒、胡椒粉醃製片刻步驟2:碗中打二個雞蛋、少許鹽、120克温水，攪拌均勻備用步驟3:雞蛋豆腐切塊...
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![美的蒸蛋器可以煎蛋嗎]( "美的蒸蛋器可以煎蛋嗎")
美的蒸蛋器可以煎蛋嗎
有的品牌的可以借用蒸蛋器的加熱底盤，進行加熱煎蛋（部分蒸蛋器有防乾燒功能，會自動斷電）。對於大部分蒸蛋器來説，蒸雞蛋和蒸蛋羹都是比較基本的功能，但這款蒸蛋器比較特別，不鏽鋼的底盤加熱方式，讓它還多了一個功能，就是煎雞蛋...
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![蟶子剁椒蒸蛋怎麼做好吃]( "蟶子剁椒蒸蛋怎麼做好吃")
蟶子剁椒蒸蛋怎麼做好吃
主食材：蟶子300克，蛋2個，蒜蓉10克，辣椒5克，葱3克，油10克。配料：鹽2克，胡椒粉1克，海鮮醬油2匙。步驟1:各材料步驟2:蟶子用碟子盛好，放鍋內蒸步驟3:15分鐘後開蓋，讓蟶子晾涼步驟4:把蒸蟶子的水倒出來，加入蛋、60左右的水步驟5:用打...
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![蒸蛋怎麼做沒有馬蜂窩]( "蒸蛋怎麼做沒有馬蜂窩")
蒸蛋怎麼做沒有馬蜂窩
雞蛋烹飪方法也是多樣化，蒸，煮，炒，燉，煎都適宜，做法也相對簡單，蒸雞蛋只是其中一種最簡單，便捷的一種做法，要想雞蛋蒸的沒有氣泡，滑嫩爽口，注意以下幾點，保證你蒸出來的雞蛋滑嫩沒有氣泡，而且腥味又沒有腥味。第一步食材的選擇：蛋類...
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![蟹柳金針菇蒸蛋怎麼做好吃]( "蟹柳金針菇蒸蛋怎麼做好吃")
蟹柳金針菇蒸蛋怎麼做好吃
主食材：雞蛋2個，金針菇一把，蟹柳2根。配料：食鹽胡椒粉適量。步驟1:雞蛋打散步驟2:放入金針菇步驟3:加入椒鹽步驟4:拌勻放入盤中步驟5:擺上蟹柳步驟6:上鍋蒸15分鐘左右...
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![海膽蒸蛋怎麼做好吃]( "海膽蒸蛋怎麼做好吃")
海膽蒸蛋怎麼做好吃
主食材：雞蛋2個，海膽黃20克。配料：清水20毫升。步驟1:碗中打入雞蛋，打散，過濾步驟2:覆蓋保鮮膜，牙籤扎小孔步驟3:鍋中放入蛋液隔水，大火煮熟步驟4:加上海膽黃...
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![粉絲蒸蛋怎麼做好吃]( "粉絲蒸蛋怎麼做好吃")
粉絲蒸蛋怎麼做好吃
主食材：龍口粉絲，雞蛋3個。配料：蒜末，蠔油，老抽，蒸魚豉油，鹽，葱花。步驟1:龍口粉絲，温水泡十分鐘。步驟2:泡好的粉絲用剪刀剪成幾截，放到碗底。步驟3:碗內打3個雞蛋，加水，打散，根據個人口味加鹽。步驟4:將打好的雞蛋倒入粉絲中，水開...
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![如何做蝦仁豆腐蒸蛋？]( "如何做蝦仁豆腐蒸蛋？")
如何做蝦仁豆腐蒸蛋？
蝦仁豆腐蒸蛋是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做蝦仁豆腐蒸蛋才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法01首先準備好鮮蝦、豆腐和雞...
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![蒸蛋不蓋保鮮膜行嗎]( "蒸蛋不蓋保鮮膜行嗎")
蒸蛋不蓋保鮮膜行嗎
其實是可以的，只要保證蒸的時候不會有水分滴到表面就可以了，加耐熱保鮮膜只是為了讓蒸好的蛋，更加完美，而且受熱也均勻，不會因為水分的滴落，影響蒸蛋的口感和外觀！一般蒸雞蛋的時候蓋保鮮膜是為了表面光滑比較美觀，其實也可以...
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![米其林蒸蛋的做法]( "米其林蒸蛋的做法")
米其林蒸蛋的做法
主食材：鵝蛋1個。配料：海葡萄適量，鹽適量，黃油適量，辣椒麪適量，牛奶適量。步驟1:海葡萄放入水中泡大，步驟2:蛋液加勺鹽打均勻，留一點蛋白備用，步驟3:鍋中一塊黃油加熱化開，步驟4:倒入蛋液炒至六成熟，步驟5:撒點卡宴辣椒粉，哈哈哈！...
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![微波爐蒸蛋花要幾分鐘]( "微波爐蒸蛋花要幾分鐘")
微波爐蒸蛋花要幾分鐘
雞蛋羹嫩滑可口，富含營養，擁有豐富的蛋白質，能修復肝臟組織損傷，還可以加強新陳代謝，提高免疫力。那麼如果用微波爐蒸蛋，需要幾分鐘嗎？一般微波爐蒸雞蛋羹3-4分鐘左右就ok了，建議不要全程高火蒸，可以試試大火蒸2分鐘，之後轉80度...
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![蒸蛋器可以蒸螃蟹嗎]( "蒸蛋器可以蒸螃蟹嗎")
蒸蛋器可以蒸螃蟹嗎
可以。螃蟹現在是人們最喜歡的食物，尤其是又大又肥的新鮮螃蟹，讓人垂涎三尺。現在互聯網上有一個蒸螃蟹的雞蛋蒸籠，這真是一種新奇的方式。從營養的角度來看，營養流失越少越好。蒸蔬菜幾乎是可以保留營養的烹飪方法。烹飪...
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![好吃的蝦仁蒸蛋怎麼做]( "好吃的蝦仁蒸蛋怎麼做")
好吃的蝦仁蒸蛋怎麼做
蝦仁蒸蛋的做法蝦仁蒸蛋好吃製作方法也很簡單。大概的營養價值是特別高的，特別適合給小孩子做輔食，一般八個月以上的孩子就可以吃。但是給孩子做蝦仁蒸蛋，最好選擇淡水，蝦如果是海水蝦，特別容易出現過敏的情況。淡水蝦稍微...
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![石灰蒸蛋對身體有害嗎]( "石灰蒸蛋對身體有害嗎")
石灰蒸蛋對身體有害嗎
正確少量食用無害。石灰水，也就是氫氧化鈣溶液，是一種食品添加劑，可作為食品固化劑、緩衝劑或中和劑使用，將其放入蒸蛋中，可促進蛋液凝固、增加蒸蛋的爽滑口感，並讓蒸蛋帶有一種淡淡的特殊香味，不過可能會讓原本淡黃色的蒸蛋...
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![蝦滑蒸蛋怎麼做]( "蝦滑蒸蛋怎麼做")
蝦滑蒸蛋怎麼做
蝦滑蒸蛋的用料。打雞蛋，四個雞蛋過篩。用牙籤挑開表面小氣泡，或者用廚房紙吸一下，蓋保鮮膜，蒸鍋大火做開後放入蛋羹。蝦仁去蝦線打成泥放進裱花袋剪口備用。蛋羹蒸6-7分鐘後開蓋。打開保鮮膜加入蝦滑再蓋好繼續蒸三分鐘，...
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![幻彩蒸蛋怎麼做好吃]( "幻彩蒸蛋怎麼做好吃")
幻彩蒸蛋怎麼做好吃
主食材：雞蛋4個，皮蛋1個。配料：胡蘿蔔1根。步驟1:胡蘿蔔，皮蛋切粒備用。步驟2:把蛋清與蛋黃分離備用。步驟3:取一蒸碗，倒入蘿蔔粒與皮蛋粒，再倒入蛋清。步驟4:放入蒸鍋，大火蒸10分鐘左右。步驟5:然後再倒入蛋液，繼續蒸5分鐘左...
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![懶人蒸蛋怎麼做好吃]( "懶人蒸蛋怎麼做好吃")
懶人蒸蛋怎麼做好吃
主食材：雞蛋2個。配料：醬油1勺，水1勺，糖1茶匙，芝麻適量。步驟1:雞蛋打入碗內。步驟2:調料混合調成汁。步驟3:倒在碗內晃動均勻，上鍋蒸15分鐘。步驟4:出鍋後撒上葱花芝麻。...
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![水蒸蛋是什麼菜系]( "水蒸蛋是什麼菜系")
水蒸蛋是什麼菜系
水蒸蛋是家常菜的一種，它不是屬於我們常説的八大菜系。它是一種傳統小吃，是很適合老人小孩食用的家常菜之一，在不同的地方有着不同的稱呼，在南方是叫它“水蒸蛋”，到北方則是叫做“雞蛋羹”，而東北三省和山東省喜歡叫做“蒸...
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![臊子蒸蛋的做法]( "臊子蒸蛋的做法")
臊子蒸蛋的做法
主食材：雞蛋3個，肉末適量。配料：鹽適量，澱粉適量，水適量，薑末5克，蒜末5克，豆瓣醬7克，醬油適量，糖3克，雞精2克，葱花適量。步驟1:雞蛋打入碗中，加入鹽，澱粉，水的混合，攪拌均勻，倒入盤中，上鍋蒸5分鐘。步驟2:肉末下鍋翻炒，姜蒜下鍋，加豆瓣醬...
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![四色蒸蛋怎麼做好吃]( "四色蒸蛋怎麼做好吃")
四色蒸蛋怎麼做好吃
主食材：松花蛋，火腿腸，雞蛋4個。配料：無。步驟1:容器四周刷油。步驟2:依次放入松花蛋，火腿腸。步驟3:四個雞蛋，蛋清，蛋黃分離。步驟4:倒入蛋清，水開蒸10分鐘。步驟5:倒入蛋黃，再蒸10分鐘。步驟6:切片擺盤，搭配自己喜歡的蘸料即...
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![《古劍奇譚木語人》火腿蒸蛋食譜配方介紹]( "《古劍奇譚木語人》火腿蒸蛋食譜配方介紹")
《古劍奇譚木語人》火腿蒸蛋食譜配方介紹
古劍奇譚木語人火腿蒸蛋怎麼製作？《古劍奇譚木語人》遊戲中火腿蒸蛋是一道十分美味的料理，很多玩家不知道怎麼做，那麼今天小編就給大家介紹一下古劍奇譚木語人火腿蒸蛋食譜配方。【火腿蒸蛋食譜】需要的材料是：雞蛋肉黃瓜...
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![牛奶蒸蛋怎麼做好吃]( "牛奶蒸蛋怎麼做好吃")
牛奶蒸蛋怎麼做好吃
主食材：雞蛋清一個，牛奶200克。配料：白糖20克。步驟1:蛋清放入碗裏，攪拌均勻備用步驟2:純牛奶一盒步驟3:倒入碗裏步驟4:倒入雞蛋液攪拌均勻步驟5:鍋添水，放入雞蛋液步驟6:蓋上蓋蒸十五分鐘即可步驟7:蒸好的牛奶蒸蛋...
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![豌豆尖蒸蛋的做法]( "豌豆尖蒸蛋的做法")
豌豆尖蒸蛋的做法
吃豆芽能減少體內乳酸堆積，消除疲勞。豆芽中還含有一種叫硝基磷酸酶的物質，這種物質能有效地抗癲癇和減少癲癇發作。豆芽中含有一種干擾素誘生劑，能誘生干擾素，增加體內抗病毒、抗癌腫的能力。製作時間：30分鐘難易程度：一般...
