爽口的知識

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油麥菜不要炒着吃啦，涼拌更加爽口怎麼做好吃

主食材：油麥菜300克，葱花1勺，紅椒碎1勺，蒜末1勺。配料：鹽2克，五香粉2克，味極鮮10克，蠔油1勺，澱粉1勺，清水半碗，有機亞麻籽油5克。步驟1:水鍋裏放入切段的油麥菜步驟2:焯水約兩分鐘之後控水撈出步驟3:迅速給油麥菜過涼水降温步驟4...
清新爽口的家常美食價格實惠鮮嫩更下飯

韭菜，一種常見的蔬菜，富含營養，對人體健康有益。它含有豐富的維生素、纖維素等多種營養成分，能夠促進消化功能、緩解便祕、保護肝胃健康，同時也有助於增強人體免疫力。值得一提的是，韭菜還可以用來烹飪出多種美味菜餚，其中最...
爽口酸溜大白菜

工具/材料大白菜1棵，葡萄醋3勺，小米辣適量，蒜米適量，生抽2勺。操作方法01把大白菜洗乾淨切成一段段。02小米辣、蒜米、葡萄醋準備好。03開火下油，放蒜米、小米辣進去爆香。04然後白菜下鍋翻炒至軟。05下適量的鹽翻炒一下。...
爽口木瓜絲的做法

主食材：木瓜1個。配料：白糖1勺，米醋1勺。步驟1:木瓜去皮步驟2:木瓜刨絲步驟3:木瓜絲撒入白糖步驟4:調入蘋果醋或米醋步驟5:拌勻靜置...
涼拌蘿蔔絲，酸甜爽口，下酒又下飯怎麼做好吃

主食材：青蘿蔔半個，白糖2勺，米醋或白醋2勺。配料：胡蘿蔔1小段。步驟1:青蘿蔔去皮洗淨切成細絲。步驟2:放去清水中清洗一下，去掉辣味。步驟3:撈出來控幹水分，加入一勺鹽。步驟4:攪拌均勻醃製10分鐘。步驟5:胡蘿蔔去皮切成粒...
爽口菜心粉絲怎麼做好吃

主食材：菜心，粉絲。配料：蒜，生抽，醋，鹽，蠔油，芥末油，香油。步驟1:菜心洗淨焯水2分鐘。步驟2:盛到涼水中。步驟3:粉絲在熱水裏泡發。步驟4:將菜心和粉絲盛到盤中。步驟5:碗中加入蒜，生抽，醋，鹽，蠔油，芥末油，香油。步驟6:攪拌均勻，淋在...
爽口開胃的涼拌黃瓜蟲草花怎麼做好吃

主食材：新鮮蟲草花1盤，黃瓜1條。配料：大蒜4瓣，小葱2棵，生抽適量，醋適量，香油少許。步驟1:新鮮蟲草花擇洗乾淨，黃瓜、小葱清洗乾淨；步驟2:蟲草花入開水中焯燙2分鐘，撈出自然晾涼；步驟3:黃瓜切細絲，小葱切末，大蒜剁碎；黃瓜的品種不一...
廣東菜心怎樣做才翠綠爽口？

工具/材料菜心500克、大蒜頭5-6粒、食用油、鹽、味精操作方法01菜心500克，去掉老葉，撕去老皮，然後用菜刀在菜心中間豎切一個十字刀，以便入味。説明：做廣東菜心最好選擇春天，在菜花還沒開放前，這個時候的菜心又嫩又甜；02準備大...
醃蒜薹又脆又爽口的方法

如何醃蒜薹好吃小夥伴們在醃製蒜薹的時候，首先要將蒜薹清洗乾淨，切四五釐米的小段，然後再放入盆裏面，加上5克的鹽，充分的攪拌均勻。一般情況下，要醃製一個晚上，這時候我們要將水分全部的倒出，然後將控好水的蒜薹放到一邊控幹...
酸辣爽口土豆絲的做法

主食材：土豆一個，芹菜適量，胡蘿蔔半個。配料：有機醋二勺，辣椒油適量，味極鮮醬油適量，鹽適量。步驟1:去皮的土豆，洗乾淨在切絲步驟2:胡蘿蔔和配菜切絲備用步驟3:清水裏泡出土豆的澱粉步驟4:土豆絲要用開水焯水，然後撈出來，冷水泡...
爽口涼粉怎麼做好吃

主食材：豌豆粉100克，水600克，胡蘿蔔1個，黃瓜1個，花生1碗，香菜少許。配料：鹽適量，耗油適量，生抽適量，香油適量，醋適量，油潑辣子適量。步驟1:準備食材步驟2:油潑辣子、鹽、生抽、耗油、香油、醋混合均勻。步驟3:豌豆粉與三分之一水...
涼拌麻醬豆角的家常做法清脆爽口麻醬醇香關鍵在調汁上

在酷熱的天氣裏，人們更傾向於享用清淡而簡單的美食。嫩嫩的豆角恰巧是夏日的好時節，它們具有清脆的口感和清新的味道，特別適合製作涼拌菜。將分享如何製作清爽開胃的涼拌麻醬豆角，這道菜的特點在於豆角的清香和麻醬的濃香...
在家不會炒牛肉推薦4種炒牛肉關鍵加這一步炒出來嫩滑爽口

牛肉，作為受歡迎的肉類之一，不僅價格適中，還富含豐富的蛋白質和氨基酸，特別適合老人和兒童食用。許多人在家中炒牛肉時往往會遇到問題，牛肉容易變硬、柴，影響口感。事實上，要做出嫩滑爽口的炒牛肉，關鍵在於正確的醃製步驟。推...
蒜香味十足的爽口涼菜：涼拌素雞，低脂飽怎麼做好吃

主食材：素雞1根，小葱1根，香菜1根，紅椒半個，大蒜5瓣。配料：輕鹽醬油2勺，米醋2勺，蠔油1勺，食用油適量。步驟1:準備食材步驟2:素雞切開，焯水2分鐘步驟3:將切碎的葱花香菜，紅椒，蒜末一起盛入碗裏步驟4:冒煙的熱油潑在蒜末和紅椒上，趁熱...
夏日爽口湯之花蛤豆腐湯

花蛤煮的湯或者粉都非常爽口，非常適合夏天食用。今天小編給大家分享的是夏日不可缺少的花蛤豆腐湯，希望大家都喜歡。工具/材料材料：花蛤豆腐小葱姜鹽雞精香麻油花生油操作方法01花蛤一定要新鮮，當天買當天煮，最好是餐前買...
爽口酸甜魚塊做法是什麼

1、鯉魚一條，先從中間一分為二，在分成小塊狀。2、大葱和姜切碎，料酒備好。3、魚塊用大葱、姜、料酒拌勻醃漬15分鐘。4、取一小碗，放入2勺醬油，2勺醋，1勺糖，1小勺鹽，1胡椒粉，在倒滿一碗的水。5、熱鍋，熱油，先炸香幾個辣椒。6、在...
脆甜爽口辣蘿蔔的做法

工具/材料青蘿蔔，幹辣椒，鹽，白糖，雞粉，白醋，辣椒油，白芝麻，香菜操作方法01首先我們將準備好的青蘿蔔清洗乾淨，去皮切成絲備用02然後我們放上一些切好的幹辣椒絲，加入適量的鹽，白糖，雞粉，白醋03接着我們再澆上一勺熱好的辣椒油，撒上...
清脆爽口解油膩山藥炒木耳怎麼做好吃

主食材：鐵棍山藥200克，黑木耳100克，青椒1個，紅椒半個。配料：玉米油適量，葱花少許，胡椒粉少許，雞精少許，鮑汁蠔油15克。步驟1:山藥去皮切片，焯水去粘液，步驟2:爆香後先炒青紅椒，步驟3:在放山藥木耳一起翻炒，步驟4:調味出鍋。...
香辣爽口，越吃越有味——辣子雞的做法

主食材：仔雞500克，幹辣椒150克，外婆鄉小榨巴蜀風味菜籽油適量。配料：鹽10克，生抽15毫升，料酒15毫升，白糖5克，澱粉適量，葱薑蒜適量，花椒少許，白芝麻適量。步驟1:仔雞洗淨切小塊，儘量切的小塊一點，方便入味。再調入料酒、生抽、鹽、...
Q彈爽口~錘子肉片的做法

主食材：豬瘦肉適量。配料：紫菜適量，澱粉適量，蝦米適量，香菜適量，葱姜適量，味極鮮適量，魚露適量，鹽和糖適量，料酒適量。步驟1:瘦肉切成一寸大小的薄片。步驟2:粘上澱粉用擀麪杖不停敲打，過程中不斷撒澱粉以免。錘大至半透明狀的薄...
爽口雞絲涼麪做法

爽口雞絲涼麪怎麼做爽口雞絲涼麪是一個特別適合夏天的小吃。辛辣的口感吃起來特別開胃，尤其是在炎炎夏日吃東西，沒有什麼食慾的時候，做一碗雞絲涼麪，簡直是太幸福了。製作方法特別簡單，而且所用的配料家裏面都有，幾乎不用去...
涼拌土豆絲好吃有竅門做法步驟很關鍵酸辣爽口又入味

土豆是一種備受歡迎的食材，它的烹飪方式多種多樣，無論是蒸、煮、炒還是涮，都能帶來美味。分享一道別具特色的涼拌土豆絲，簡單易做，清爽可口，酸辣開胃，特別適合夏天的食用。此外，土豆絲富含膳食纖維，對於控制飲食和減肥也有一定...
娃娃菜最家常的吃法清脆爽口入味又好吃五分鐘輕鬆搞定

分享一道非常簡單的“炒娃娃菜”的做法，只需五分鐘，就能製作出清脆爽口的美味。娃娃菜的營養價值與白菜相當，富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等多種營養素。此外，娃娃菜含有豐富的纖維素和微量元素，經常食用...
檸檬手撕雞清新爽口經濟實惠一看就會怎麼做好吃

主食材：雞腿2個。配料：葱2根，香油1勺，料酒1勺，生薑3片，鹽適量，蒜末1勺，青紅椒適量，香菜1勺，檸檬半個，醬油1勺。步驟1:雞腿冷水下鍋放葱姜鹽料酒煮20分鐘步驟2:撈出過涼水後，撕成小條步驟3:放上剩餘的配料抓拌均勻即可...
開胃爽口的菠菜拌粉絲怎麼做好吃

主食材：菠菜300克，粉絲1扎，海米少許。配料：生抽1勺，陳醋2勺，松茸鮮1包，核桃油適量，糖1勺，涼白開4勺。步驟1:粉絲先用開水泡5分鐘，倒掉後再用涼白開泡15分鐘，這樣粉絲軟硬剛剛好，當然還要看自己所使用的粉絲狀況來決定具體浸泡時間...