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![蘑菇焯水後如何保存]( "蘑菇焯水後如何保存")
蘑菇焯水後如何保存
蘑菇焯水後的保存方法有兩種，其一為將焯水後的蘑菇瀝乾水分，用保鮮袋密封裝好，然後放到冰箱冷藏室保存即可，一般能保存3-7天左右；其二為將焯水後的蘑菇瀝乾水分，用保鮮盒密封裝好，然後放到冰箱冷凍保存即可，一般能保存6個月。...
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![焯水後的肉可以放冰箱嗎]( "焯水後的肉可以放冰箱嗎")
焯水後的肉可以放冰箱嗎
焯水後的肉可以放冰箱嗎的答案是：可以焯水後的肉可以放冰箱，買回來的肉是比較適合放到冰箱裏面去冷凍的，焯過水的肉不建議大家把這種超過水的肉還放入冰箱裏面去冷凍，因為焯過水的肉屬於煮熟的一種肉，把它放入冰箱冷凍之後...
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![菠菜焯水後可以過夜嗎]( "菠菜焯水後可以過夜嗎")
菠菜焯水後可以過夜嗎
菠菜焯水後如果放了一整夜就建議不要再食用了，這是因為菠菜中含有硝酸鹽，如果存放的時間太長的話，硝酸鹽就會轉變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽超標會阻礙人體的血液攜氧性，食用可能會引起腹瀉嘔吐等現象。焯過水菠菜過夜能吃嗎不能...
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![岫玉跑水後能恢復嗎]( "岫玉跑水後能恢復嗎")
岫玉跑水後能恢復嗎
岫玉在跑水後不能完全恢復，因為岫玉的跑水屬於正常現象，將岫玉放到礦泉水或純淨水中浸泡，可以在一定程度上補充水分。岫玉之所以會泡水，是因為質地疏鬆、毛孔過大的原因，岫玉若是跑水，可以清晰的看見其內部的瑕疵。岫玉跑水...
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![涼拌土豆絲焯水後用過涼水嗎]( "涼拌土豆絲焯水後用過涼水嗎")
涼拌土豆絲焯水後用過涼水嗎
土豆絲焯水後，要馬上放入涼開水中，這樣高温中突然遇冷，也能使土豆絲保持脆爽的口感的。將鍋中加一些清水，然後讓水燒開，然後將土豆絲放進去焯熟，然後立刻放入涼水中冷卻。因為高温立刻遇冷之後，土豆絲變脆的效果更好一些。這...
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![青菜焯水後要過涼水嗎]( "青菜焯水後要過涼水嗎")
青菜焯水後要過涼水嗎
焯完的蔬菜要迅速過一下冷水，以免因餘熱而使之變黃、熟爛的現象發生。焯水後的蔬菜温度比較高，如果不進行過涼水處理，熱量聚集難以釋放，青菜的營養物質就會迅速流失；同時也會對青菜食材的口感照成影響，所以焯水後的蔬菜應及...
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![秋葵焯水後要過冷水嗎]( "秋葵焯水後要過冷水嗎")
秋葵焯水後要過冷水嗎
根據個人喜好決定。一般來説，沒有嚴格規定秋葵不能通過冷水。然而，秋葵基本上是在燙後烹調的，直接食用的秋葵味道相對較軟。然而，冷水可以使秋葵及時冷卻，使秋葵的味道更脆。每個人都喜歡不同的口味。因此，秋葵燙後不能通過...
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![秋葵焯水前去蒂還是焯水後去蒂]( "秋葵焯水前去蒂還是焯水後去蒂")
秋葵焯水前去蒂還是焯水後去蒂
焯水後去蒂。烹調秋葵時最好不要去頭。最好把整個根煮熟。吃調味品的時候去掉腦袋還不算晚。因為秋葵中含有的粘液有很好的營養價值。黏液中含有水溶性果膠和黏液，可以緩解糖的吸收，抑制膽固醇的吸收，從而起到一定的調節...
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![焯水後的排骨用熱水燉還是冷水燉]( "焯水後的排骨用熱水燉還是冷水燉")
焯水後的排骨用熱水燉還是冷水燉
不管排骨焯水還是炒過水下鍋燉的時候一定要選用冷水，這樣用冷水燉出來的排骨不拆不腥，味道鮮美、肉質鮮嫩。不管是不是冷凍或者新鮮的排骨都建議用冷水來炒水燉湯，如果是冰凍的排骨可以用冷水浸泡來解凍，用冷水解凍能夠很...
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![地鐵檢測水後還能喝嗎]( "地鐵檢測水後還能喝嗎")
地鐵檢測水後還能喝嗎
最佳答案為：可以。地鐵檢測水後還可以喝：。地鐵檢測水的遠離是用電離輻射來檢測有沒有危險物品。是因此會用在安檢機器上，用來透視包中的物件。一旦物件離開高頻電磁波的照射，就不會再具有放射性。所以，經過安檢機掃描的飲...
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![香椿焯水後還有亞硝酸鹽嗎]( "香椿焯水後還有亞硝酸鹽嗎")
香椿焯水後還有亞硝酸鹽嗎
香椿焯水後還是會含有少量的亞硝酸鹽的，但是焯水能去除很大一部分的亞硝酸鹽，香椿的亞硝酸鹽的含量就會變得很低，幾乎沒有什麼影響，可以放心食用。鮮香椿中亞硝酸鹽含量較高，不同來源（產地、品種）香椿中亞硝酸鹽含量不同。香...
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![蘑菇焯水後可以冷凍嗎]( "蘑菇焯水後可以冷凍嗎")
蘑菇焯水後可以冷凍嗎
蘑菇焯水後可以冷凍嗎的答案是：可以蘑菇味道甘鮮，營養價值高，富含蛋白質；氨基酸；維生素；多種礦物質等營養成分，但鮮蘑菇不易保存，容易滋生細菌發生腐爛變質的現象，一般吃不完的蘑菇最好儘快放入冰箱冷藏，但已經焯水的蘑菇，瀝乾水...
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![排骨焯水後要過涼水嗎]( "排骨焯水後要過涼水嗎")
排骨焯水後要過涼水嗎
除了排骨以外，像豬肉，牛肚等肉類食物，用來做湯或者用來紅燒，一般都要用冷水進行一道焯水，因為肉裏邊有很多髒東西，焯水後鍋裏面會有大量的白色氣泡，將白色氣泡處理掉之後，食物裏面的營養物質會保留在湯裏。但是如果沒有用涼水...
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![秋葵焯水後過涼水嗎]( "秋葵焯水後過涼水嗎")
秋葵焯水後過涼水嗎
秋葵焯水後過涼水。秋葵焯水後，温度比較高，出水後會與空氣中的氧氣接觸產生熱氧作用，導致營養流失。過涼水可以讓秋葵及時冷卻降温，減少營養流失，並且保持較好的口感和色澤。秋葵是錦葵科秋葵屬，素有蔬菜王之稱；原產地印度，廣...
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![紅燒肉焯水後用不用過涼水]( "紅燒肉焯水後用不用過涼水")
紅燒肉焯水後用不用過涼水
做紅燒肉焯水之後是不能過涼水的。紅燒肉是一道美味家常菜，家家都經常作。紅燒肉一定要焯水，因為焯水可以去除肉中的腥味和肉中的雜質。將切好的五花肉入涼水水鍋中加熱，為什麼是涼水下鍋呢？因為涼水下鍋可以一點一點的逼...
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![裙帶菜焯水後怎麼變得特別粘糊了]( "裙帶菜焯水後怎麼變得特別粘糊了")
裙帶菜焯水後怎麼變得特別粘糊了
這種情況有兩種原因，一個是裙帶菜不新鮮了，再就是裙帶菜焯水的時間太長了，一般水煮兩三分鐘就可以撈起冷卻了。裙帶菜不焯水會非常腥。如果不焯水就吃，入口後可能會有腥味。如果是幹裙帶菜，您需要事先將其浸泡在沸水中，因為...
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![花甲焯水後能放幾天]( "花甲焯水後能放幾天")
花甲焯水後能放幾天
1、花甲焯水後若放冰箱裏能放一天，若是在常温下則容易滋生細菌，不易保存。2、花甲即花蛤，因粵語花蛤與花甲同音，花蛤被人寫作花甲。3、花蛤是海南地區稱芒果螺，是一種軟體動物，長約3釐米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色。5、貝殼較...
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![木耳焯水後如何保存]( "木耳焯水後如何保存")
木耳焯水後如何保存
將焯水後的木耳放入鏤空籃子中瀝乾水分，儘量保持木耳表面的乾燥。準備一個無油無水潔淨的保鮮碗，將木耳倒入其中，再密封蓋好蓋子，放入冰箱冷藏。還可在木耳表面淋上少許油、撒適量的鹽，利用油隔絕細菌入侵，鹽起到防腐殺菌的...
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![岫玉跑水後怎麼恢復]( "岫玉跑水後怎麼恢復")
岫玉跑水後怎麼恢復
岫玉跑水後建議將岫玉浸泡在純淨水或礦泉水裏，2小時後取出擦乾。也可以在表面適當的噴灑少量的水，以保持岫玉的水靈。還可以使用濕毛巾將跑水了的岫玉包裹住，2小時後將岫玉取出，這期間濕毛巾若是幹了，建議及時更換。泡水:...
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![蘆筍一定要過水後才能炒嗎]( "蘆筍一定要過水後才能炒嗎")
蘆筍一定要過水後才能炒嗎
建議過水後再炒菜。蘆筍屬於植物的根莖，種植過程中都是在泥土中深埋，必不可少的會沾染泥沙。加上蘆筍種植過程中也會施放農藥和化肥，所以焯水是不可缺少的。因為蘆筍焯水可以:1、去除蘆筍身上的農藥殘留，並且可以去除蘆筍...
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![西蘭花焯水後還要過冷水嗎]( "西蘭花焯水後還要過冷水嗎")
西蘭花焯水後還要過冷水嗎
1、西蘭花焯水後還要過冷水。2、西藍花又名莖椰菜、青花菜、綠花菜，十字花科蕓薹屬甘藍種中以綠色花球為產品的一個變種。3、原產歐洲地中海沿岸的意大利一帶，19世紀末傳入中國。4、西藍花形態、生長習性和花椰菜基本相...
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![醬牛肉焯水後能過冷水嗎]( "醬牛肉焯水後能過冷水嗎")
醬牛肉焯水後能過冷水嗎
牛肉要先焯水後再過涼，這樣做出的醬牛肉才會爛而不散，口感極好。肉選好後，要先將牛腱子肉用清水浸泡一下，儘可能地泡出肉中的血水；然後，鍋中倒入清水，大火加熱後，將牛肉放入，在開水中略煮一下，撈出後，用冷水浸泡，讓牛肉緊縮。這樣...
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![羊肉焯水後要過涼水嗎]( "羊肉焯水後要過涼水嗎")
羊肉焯水後要過涼水嗎
1、羊肉焯水後要過涼水，羊肉冷水下鍋焯水，可以去除羊肉中大部分的血水，而且冷水下鍋焯水，加熱時間比較長，可以有效的去除羊肉中的腥味，而用熱水焯水，羊肉外面的肉很快就會收縮，裏面的血水和腥味會很難去除。2、焯水可以使肉類...
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![焯水後煲湯是用冷水還是熱水]( "焯水後煲湯是用冷水還是熱水")
焯水後煲湯是用冷水還是熱水
焯水主要分為冷水鍋焯和沸水鍋焯兩種。冷水焯水：指的是焯水時原料與冷水同時入鍋。在蔬菜中比較適合竹筍、蘿蔔、馬鈴薯、慈姑等，因為這些食材本身的澀味會隨着水加熱後慢慢消除，並且這一類食物的體積比較大，沸水加熱會導...
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![土豆焯水後變黑是什麼原因]( "土豆焯水後變黑是什麼原因")
土豆焯水後變黑是什麼原因
土豆焯水之後顏色發黑多考慮是澱粉與空氣接觸後的變化，或者是常温下發生了化學反應，土豆被氧化了。另外，土豆中所含酸性物質遇空氣中氧氣也會變黑。煮熟的土豆片顏色發黑是沒有辦法逆轉的，但是其中也並不會產生有毒物質，正...
