秒懂幫萵筍的知識
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![涼拌萵筍的做法]( "涼拌萵筍的做法")
涼拌萵筍的做法
主食材：萵筍1根。配料：食鹽5克，六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油5毫升。步驟1:準備食材：萵筍去掉外皮切成厚薄均勻的小段步驟2:將處理好的萵筍放入盤中步驟3:放入5克食鹽步驟4:攪拌均勻之後放入密封盒醃製一晚上步驟5:醃製好的...
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![萵筍葉生吃有毒嗎]( "萵筍葉生吃有毒嗎")
萵筍葉生吃有毒嗎
沒有毒，所以可以放心生吃。新鮮的萵苣葉含有豐富的水分、維生素、纖維素、碳水化合物和礦物質，並且沒有有毒物質。我們可以和其他適合生吃的蔬菜搭配黃醬，甜麪醬，辣醬，麻醬，蒜泥等做成蔬菜沙拉來食用。不過因為萵苣葉性寒，有...
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![中間是空的萵筍還能吃嗎]( "中間是空的萵筍還能吃嗎")
中間是空的萵筍還能吃嗎
萵筍空心時可以食用。萵筍空心的原因有很多，一般都是外界環境造成的，是很自然的現象。萵筍的空心一般不會太大影響其營養價值，但口感會稍差，多吃對健康無害。但如有發紅或發黴現象，則不可食用，以免發生不良反應。萵筍中間有...
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![萵筍葉不焯水能涼拌嗎]( "萵筍葉不焯水能涼拌嗎")
萵筍葉不焯水能涼拌嗎
涼拌萵筍葉需要燙一下，因為萵筍葉含有一定的澀味，所以燙一下後吃會更好。只需用一些鹽水將它們焯一下。我們在焯水的時候，不要把萵筍葉長時間放在沸水中，因為在焯水的過程中，萵筍葉中的水溶性維生素會流失，所以需要快速焯水...
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![萵筍炒木耳怎麼做好吃]( "萵筍炒木耳怎麼做好吃")
萵筍炒木耳怎麼做好吃
主食材：萵筍半根，黑木耳200克。配料：蒜頭數瓣，幹辣椒2個，鹽少許，調味汁少許，食用油適量。步驟1:食材準備好：萵筍，黑木耳，蒜頭，幹辣椒步驟2:萵筍去皮（削皮時得小心點，皮比較厚不太好削）步驟3:去皮的萵筍，黑木耳洗淨步驟4:鍋中放入適量...
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![怎麼削萵筍皮]( "怎麼削萵筍皮")
怎麼削萵筍皮
方法一：用削皮刀：將萵筍的較細的一面朝上，較粗的一面朝下，然後用削皮刀從下往上刮，直到萵筍皮被剝落。剝萵筍時，將其去皮直到沒有萵筍的白色粗莖。剝皮後，可以用指甲捏一下。如果您可以輕鬆捏住它，則意味着您無需再次剝離它。...
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![萵筍葉炒豆腐怎麼做好吃]( "萵筍葉炒豆腐怎麼做好吃")
萵筍葉炒豆腐怎麼做好吃
主食材：萵筍葉300克，嫩豆腐1塊。配料：大蒜1瓣，生薑5克，幹辣椒2個。步驟1:萵苣摘下葉子，清洗乾淨切寸斷；嫩豆腐洗一下，切大小適中的塊；大蒜拍扁切碎，生薑切細絲，幹辣椒稍微切碎；步驟2:冷水鍋，放少量鹽，下豆腐，煮2～3分鐘後撈出豆腐放涼...
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![萵筍養護方法]( "萵筍養護方法")
萵筍養護方法
萵筍屬於草本植物，是菊科。萵筍是一個非常有營養價值的蔬菜，萵筍的肉可以吃，萵筍的葉子也可以吃，而且味道都非常的鮮美。在養殖萵筍時，使用微酸性、排水性良好、疏鬆的土壤中會生長的很好，由於它對土壤的適應性極強。1、萵...
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![貢菜是萵筍做的嗎]( "貢菜是萵筍做的嗎")
貢菜是萵筍做的嗎
不是。萵筍是菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，而貢菜是菊科萵筍屬的一年生本草植物。貢菜的色澤要比萵筍更鮮亮，而且質地也更爽口，吃起來有種海蜇的味道，其營養價值也比萵筍要高很多。貢菜：貢菜，為一年生草本植物，其色...
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![萵筍乾的曬制方法]( "萵筍乾的曬制方法")
萵筍乾的曬制方法
第一步先將萵筍去皮，並切成0.8-1釐米的厚片；第二步是取鍋燒水，水開了以後，加入少量的鹽和食用油，將萵筍放入鍋中焯水2分鐘；第三步將焯過水的萵筍沖涼並瀝乾水分；最後將萵筍片放在烘乾機的架子上，將温度設定為55度左右，烘上6個...
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![貢菜是不是萵筍做的]( "貢菜是不是萵筍做的")
貢菜是不是萵筍做的
貢菜是不是萵筍做的的答案是：不是不是。貢菜不是萵苣做的。貢菜用的食材叫做苔幹，主要產地是在邳州，被稱為“苔幹之鄉”。苔幹營養價值豐富，裏面含有多種維生素和氨基酸，還含有蛋白質，因此被國家稱予綠色健康食品，同時在一些...
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![蒜蓉萵筍葉的做法]( "蒜蓉萵筍葉的做法")
蒜蓉萵筍葉的做法
我們經常吃萵筍，一般我們在吃萵筍的時候只是吃萵筍的根部，不吃萵筍的葉子的，今天我們來做一道萵筍蒜蓉萵筍葉，非常的簡單易上手，想要學習的小夥伴可以仔細看一下哦！製作時間：10分鐘難易程度：一般口味：蒜香分類：炒菜主食材：萵筍葉...
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![萵筍吉慶怎麼做好吃]( "萵筍吉慶怎麼做好吃")
萵筍吉慶怎麼做好吃
主食材：萵筍1根約150克。配料：枸杞10克，蒜末適量，德喜油茶籽油少許。步驟1:萵筍去皮後休整成四方形，再切成四方塊步驟2:取一隻筷子放在萵筍塊的一邊，在每一方都切出一個L形至萵筍塊的一半處步驟3:輕輕一掰一個四方塊就成了...
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![蓋菜和萵筍的區別]( "蓋菜和萵筍的區別")
蓋菜和萵筍的區別
蓋菜是芥菜的變種品種，芥菜和萵筍的區別主要體現在種屬、產期、食用方式以及產地等方面。種屬不同：芥菜是十字花科，蕓薹屬一年生草本植物，而萵筍則是菊科萵苣屬窩苣種能形成肉質嫩莖的變種，屬於一二年生草本植物。產期不同...
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![油麥菜長大是不是萵筍]( "油麥菜長大是不是萵筍")
油麥菜長大是不是萵筍
油麥菜長大是不是萵筍的答案是：不是油麥菜長大不是萵筍。萵筍的莖和葉都能食用，而油麥菜屬於葉用萵筍的一個變種，與萵筍不是同一種食物。萵筍和油麥菜一樣，同屬於菊科，萵筍又稱為萵苣，油麥菜主要食用的是它的葉子，而萵筍主要...
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![油麥菜是不是萵筍葉子]( "油麥菜是不是萵筍葉子")
油麥菜是不是萵筍葉子
油麥菜是不是萵筍葉子的答案是：不是。萵筍葉和油麥菜不是同一種東西。油麥菜是近年風靡市場的一種綠葉蔬菜，葉子細長平展，肉質莖細短。從血緣關係看，油麥菜屬於葉用萵苣的一個變種——長葉萵苣，與人們熟悉的生菜相近，所以又...
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![萵筍香菇蹄髈湯的做法]( "萵筍香菇蹄髈湯的做法")
萵筍香菇蹄髈湯的做法
主食材：豬蹄膀500克，萵筍1根，香菇（幹）5朵，生薑2片，幹山楂20克。配料：食鹽5克，味達美臻品料酒2勺，清水600毫升。步驟1:準備食材：豬蹄膀洗淨切塊汆水，幹山楂洗淨備用，香菇提前泡發好切塊，萵筍去皮切成滾刀塊步驟2:鍋內放入2片生薑步驟...
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![減肥餐～涼拌萵筍怎麼做好吃]( "減肥餐～涼拌萵筍怎麼做好吃")
減肥餐～涼拌萵筍怎麼做好吃
主食材：萵筍1段。配料：鹽少許，芝麻油少許，米醋適量，辣椒麪少許。步驟1:根據食材的種類和重量，備好步驟2:萵筍切絲步驟3:加入鹽米醋和芝麻油，步驟4:攪拌均勻步驟5:撒上辣椒麪，即可...
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![食材 萵筍竅門]( "食材 萵筍竅門")
食材 萵筍竅門
葉子萎蔫鬆軟，有枯黃現象，莖皮厚纖維多;帶老根有泥土的，是比較差一點的。萵筍一般為不彎曲大小整齊，粗細均勻;皮又薄且吃起來脆口，水分還充足，沒有空心，表面沒有鏽斑;沒有黃葉和老的，是為最好的。葉子萎蔫鬆軟，有枯黃現象，莖皮...
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![怎樣做美味的萵筍蘑菇牛肉湯？]( "怎樣做美味的萵筍蘑菇牛肉湯？")
怎樣做美味的萵筍蘑菇牛肉湯？
牛肉的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，維生素和各種微量元素，其中蛋白質含量特別高，脂肪含量較少，深受人們的喜歡，將萵筍，蘑菇和牛肉放在一起熬湯特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的萵筍蘑菇牛肉湯？希望能夠幫...
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![萵筍炒肚片怎麼做好吃]( "萵筍炒肚片怎麼做好吃")
萵筍炒肚片怎麼做好吃
主食材：豬肚半個，萵筍小兩根，胡蘿蔔1/3根，木耳適量。配料：鹽適量，雞精適量，生薑2片，油適量。步驟1:將煮好的豬肚切片步驟2:萵筍，胡蘿蔔木耳切好備用步驟3:鍋中入油放入生薑炒香後倒入豬肚翻炒步驟4:將萵筍，胡蘿蔔，木耳一起倒入鍋...
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![萵筍的葉子可以吃嗎]( "萵筍的葉子可以吃嗎")
萵筍的葉子可以吃嗎
菊科萵苣屬，一年生草本植物，葉片形狀皺曲。富含維生素、胡蘿蔔素，人們吃萵筍通常只吃莖部，其實萵筍葉更有營養價值。長久以來，人們吃萵筍總是把葉子丟掉，其實葉子比莖的營養更豐富。萵筍葉中維生素的含量總體來説比莖的要高...
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![萵苣和萵筍是一樣的嗎]( "萵苣和萵筍是一樣的嗎")
萵苣和萵筍是一樣的嗎
1、萵筍和萵苣是一個科目下的兩種不同的菜。2、萵筍是一年生或二年草本，地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色。3、萵苣分為莖用萵苣和葉用萵苣，葉用萵苣又稱生菜，而莖用萵苣長尾萵筍。關於萵...
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![萵筍可以和什麼一起炒]( "萵筍可以和什麼一起炒")
萵筍可以和什麼一起炒
1、萵筍這種蔬菜是可以和別的食物一塊炒着吃的。萵筍可以和瘦肉一塊炒着吃，這樣的話可以達到促進食慾。萵筍也是可以和打算一塊炒着吃的，這樣的話對我們的身體健康也是有好處的。萵筍可以和胡蘿蔔一塊炒着吃，這樣對身體...
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![萵筍幾月份吃]( "萵筍幾月份吃")
萵筍幾月份吃
1、萵筍並非四季都有，是春季的一種蔬菜，一般在4月份的時候尤為美味。2、而之所以一年四季都能吃到鮮美的萵筍，則是因為時代的進步和科學技術的發展，讓可以實現了“萵筍自由”。那根據萵筍天然的生存條件而言，萵筍的最佳食...
