海螺什麼部位不能吃
海螺的腦部和膽都不能吃。海螺腦是海螺頭部兩個像小球模樣的東西,在螺肉裏,吃多了容易頭暈噁心。螺肉身上有一個綠綠的線條,這是海螺的膽道和膽囊,這部分不能吃,要把海螺綠線去掉,海螺肉會更加鮮美。
拓展資料:
1、海螺屬軟體動物腹足類、軟體動物門。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10釐米左右,螺層6釐米。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。
2、海螺多屬軟體動物腹足類,數量極少,極其罕見。多生殖在亞洲,非洲,美洲的沿海深層海水裏面,至中、晚寒武世,始漸繁盛,早奧陶世大量輻射進化,出現許多新的屬種,廣泛分佈於亞洲,非洲,美洲,歐洲和大洋洲的沿海深層海水裏面。
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