什麼食物含dha
大多數深海魚類都富含豐富的DHA,除此之外海鮮也有豐富的DHA,深海魚有鰻魚、帶魚、沙丁魚、金槍魚、比目魚等,海鮮類有蝦、蟹、貝殼類、墨魚等,魚、蝦、蟹是獲取DHA較好的途徑,也是比較方便的獲取來源。
哪些食物可以補充DHA?
DHA的學名稱為二十二碳六烯酸,俗名“腦黃金”,富含DHA的食物,主要存在於各種海產品中,海魚類、藻類、以及一些乾果類食物中。
1.海魚當中深海魚類含DHA較高,帶魚、金槍魚、鱔魚、沙丁魚、鮭魚等均含有豐富的DHA;以及各種海蝦、蟹類、貝類也含有較多DHA。
2.藻類當中海藻,裙帶菜,海帶等也含DHA較高。
3.堅果類食物當中核桃、花生、杏仁、芝麻等含有的α-亞麻酸,也可以在人體內轉化為DHA。
4.除以上食物外,母乳當中含有的DHA含量也較高,這是嬰兒獲得DHA的主要途徑。
需要注意的是,缺乏DHA可引起生長髮育遲緩、智力障礙、皮膚異常鱗屑等。但要注意DHA並不是攝入越多越好,在生長髮育期間,如果需要補充DHA,應根據醫生建議進行適當的補充,如DHA充足則無需過量服用,以免給身體造成負擔。
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