冬至吃餃子寓意
冬至吃餃子的寓意不凍耳朵,因為餃子的樣子和耳朵很像,所以才會有這個寓意;在我國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意,至今民間還流傳着“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。冬至,又稱日南至、冬節、亞歲等,是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統祭祖節日。
冬至有“日南至”之稱,是反映太陽光直射運動的節氣。冬至這天太陽南行到極致,太陽光直射南迴歸線,自冬至這天起太陽直射點往北迴返,冬至是“日行南至,往北復返”的轉折點,此後太陽高度回升、北半球各地白晝逐日增長。
冬至標示着太陽新生、太陽往返運動進入新的循環。冬至是一個吉日,如《漢書》中説:“冬至陽氣起,君道長,故賀。”過了冬至,白晝一天比一天長,太陽回升,是一個太陽直射點往返循環的開始,應該慶賀。
在中國古代,一些文學作品將冬至分為三候:“一候蚯蚓結;二候麋角解;三候水泉動。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷縮着身體,麋感陰氣漸退而解角。由於冬至後太陽直射點往北迴返,太陽往返運動進入新的循環,太陽高度自此回升、白晝逐日增長,所以此時山中的泉水可以流動並且温熱。
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