螃蟹一般晚上幾點出來活動
夜晚十二點,螃蟹的是一種甲克動物,它有兩種分類,分為河蟹與毛蟹。
河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”,頭部和胸部結合而成的頭胸甲呈方圓形,質地堅硬。身體前端長着一對眼,側面具有兩對十分堅鋭的蟹齒。螃蟹最前端的一對附肢叫螯足,表面長滿絨毛;螯足之後有4對步足,側扁而較長;腹肢已退化。河蟹的雌雄可從它的腹部辨別:雌性腹部呈圓形,雄性腹部為三角形。河蟹是一種大型的甲殼動物,身體分21節,由於頭部和胸部各節相互癒合,因此全身分為頭胸部和腹部二部分。
成蟹背面墨綠色,腹面灰白色,頭胸甲平均長7cm,寬7.5cm。河蟹常穴居於江、河、湖沼的泥岸,夜間活動,以魚、蝦、動物屍體和穀物為食,每年秋季常洄游到出海的河口產卵,第二年3~5月孵化,發育成幼蟹後,再溯江河而上,在淡水中繼續發育長大。
河蟹的肉質鮮嫩,是深受人們喜愛的一味食品。河蟹學名中華絨螯蟹,屬名貴淡水產品,味道鮮美,營養豐富,具有很高的經濟價值。河蟹有非常高的營養價值,秋冬季節比較適合食用。
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