如何選購食品保鮮盒
1、密封性:很多分成上下兩層疊在一起的飯盒很容易撒漏,但便當盒需要經常外帶,所以要格外注意密閉性能。可以在保温飯盒中加入水,將蓋子蓋好,然後將飯盒翻轉放置1-2分鐘,或者用力甩動飯盒也可以,如果有水滲出,説明密封性能並不好。
2、保温性:如果身處環境中缺少微波爐等可供加熱的電器,可以考慮選擇具有保温性的便當盒,識別保温性能是否良好時,可以將熱水倒入保温飯盒中並將蓋子蓋緊,3-5分鐘後用手觸摸飯盒表面,如果覺得表面明顯變熱,説明飯盒的保温性能並不好。
3、塑料配件識別:如果塑料配件的氣味大,並且色澤灰暗、毛刺多等,説明它很可能是用普通塑料或回收塑料製成的,這類材質不夠安全衞生,並且易老化、易斷裂。
4、忌用深色保鮮盒:用微波爐適用的玻璃或陶瓷相對更安全一些,無論是塑料還是玻璃都應選透明為好,有顏色的產品大多是加入了色油或其他添加劑,終究不是好事。
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