平遙有哪些可以帶走的特產

平遙特產一：平遙黃酒:

黃酒用糯米釀成，其香味濃郁醇厚，酒性温和，既是一種婦孺老少皆宜的低度飲料，還是理想的烹飪調料。據分析，黃酒含18種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的 。每升黃酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍。慈禧太后一行避禍西安，路經平遙時，品嚐了黃酒，讚不絕口，從此黃酒便傳了下來。

平遙特產二：平遙牛肉:

平遙牛肉是山西平遙的傳統名吃，平遙牛肉十分出名，何時起源已經無法考證，在2003年被列入中國國家地理標誌產品。平遙牛肉的製作工藝十分複雜，講究五個一的原則，一塊肉、一撮鹽、一隻缸、一口鍋，製作出來的牛頭色香味俱全，色澤紅潤、綿香可口、肥而不膩，而且還營養豐富。

平遙特產三：平遙長山藥:

平遙長山藥則被國內外稱為“中國小人蔘”，是當地久負盛名的特產，其製品營養豐富、性温味甘，是健身、扶脾、養胃的上等滋補藥品，遠銷南洋羣島、日本、美國舊金山等地。