波蘿蜜的籽怎麼吃
1、鹽水煮:切開菠蘿蜜後,將菠蘿蜜的核單獨弄下來,圓碌碌的果核清洗乾淨,然後將菠蘿蜜的核放到鍋裏,並倒入適量的水,加上少許的鹽,就開始煮,10分鐘左右就可以關火了。最後再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼,這時候就可以吃了。
2、炒:將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜,然後放到水裏煮熟,並撈起來,用小火慢慢炒好,炒的時間可以自己掌握,當然要保證炒熟了。這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼,就像吃栗子一樣。
3、煲湯:同樣也是將菠蘿蜜的核清洗乾淨,然後在煲湯的時候,在湯裏放入適量的菠蘿蜜的核,等湯燉好之後,可以喝湯吃核。用菠蘿蜜的核熬成的湯,不僅味道極為鮮美,而且營養價值也相當豐富。
4、煮粥:將菠蘿蜜的核剝下來後,清洗乾淨,然後在煮粳米粥的時候,和粳米一起下鍋,等粳米熟的時候,菠蘿蜜的核也熟了,就可以剝開皮來吃了。
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