鹼麪條和普通麪條區別

從營養價值上來看，鹼水面和普通麪條相比，營養差異不是很多。相比普通麪條，在實際生活中鹼水面的用法會更多一些，很多小吃都比較看重鹼水面筋道、不易煮爛的特點，所以在各種地方小吃中，鹼水面的運用比較廣泛。

因為鹼水面口感勁道，吃太多容易影響消化，所以平時吃的時候要注意適量。

綜上所述鹼水面條和普通麪條之間的區別還是挺大的，無論是從他們的口感，顏色，香味來説都是不一樣的。