轉基因和非轉基因的區別
轉基因是指利用分子生物學技術,將某類生物的基因輸入到其它生物體內,從而培育出的具有新性狀的生物。而非轉基因是自然界存在的,是自然選擇出來的個體。非轉基因的植物生長週期是不變的,必須要在一定的時間內才能成熟,而轉基因的植物縮短作物開發的時間;擺脱四季供應,打破物種界限加快成熟。
非轉基因植物由於沒有經過任何科技手段和非常規方法培育,所以產量很低。轉基因植物是在實驗室中培育出來的,產量可以人為控制,往往要高於非轉基因的產量。
轉基因技術被稱為“人類歷史上應用最為迅速的重大技術之一”。操作和轉移的一般是經過明確定義的基因,功能清楚,後代表現可準確預期。自然界中同樣廣泛存在自發的轉基因現象,譬如植物界的異花授粉、天然雜交以及農桿菌天然轉基因系統等等。
轉基因技術應用在社會各個領域中,較為常見的包括了利用轉基因技術改良農作物、生產疫苗、食品等。含有轉基因作物成分的食品被稱之為轉基因食品,其與非轉基因食品具有同樣的安全性。各國對轉基因生物的管理因為國家不同而異。 世界衞生組織以及聯合國糧農組織認為:凡是通過安全評價上市的轉基因食品,與傳統食品一樣安全,可以放心食用。
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