死螃蟹能吃嗎
死螃蟹不能吃。因為螃蟹死了之後,會引起許多致病微生物和寄生蟲的繁殖。如果吃死螃蟹,會引起腸道感染性疾病的高發而引起腹瀉,危害健康。死螃蟹其中的蛋白質等營養成分已經分解消耗,如果再吃,起不到補充營養的作用,其營養價值大打折扣。
拓展資料:
螃蟹當中的成分,尤其是蛋白質的分解物能夠引起身體的過敏,輕則皮膚瘙癢,重則會引起過敏性哮喘而危及身體。螃蟹本身性質寒涼,吃得比較多,就容易引起腹瀉。死螃蟹本身來説,除了性質寒涼以外,還含有不少的毒素,在這種情況下會造成腹瀉、中毒等相關症狀。
螃蟹能夠為機體提供優質蛋白質,進而在提高機體免疫力和預防肌肉衰減症方面的作用非常明顯。從中醫食療的角度上來講能夠清熱解毒,對於體內濕熱所造成的黃疸、癰腫、疔毒的人,適當吃螃蟹有很好的清熱解毒的功效。
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