熟普洱和生普洱的區別功效
熟普洱和生普洱的區別功效是熟的普洱茶中含有較多的茶多酚,茶味更加濃郁,有胃、降脂的功效,比較適合中老年人羣,還有胃寒的人羣喝;而生的普洱茶含有較多的活性茶物質,可以起到清理腸道,緩解便祕及減肥的作用,非常適合年輕人羣飲用。
熟普洱和生普洱的區別
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。從外觀上,熟茶顏色暗紅,或呈栗色,生茶則暗綠。普洱茶在製作過程中有一道工序叫渥堆,這是形成普洱茶品質特徵最關鍵的一步,因為在這個過程中,普洱茶會產生很多對人體有益的微生物,比如黑曲酶。這些微生物使得普洱茶在口感上甘滑,醇厚。從自然分類上面把沒有經過發孝過的賽青毛茶製成的,俗稱為普洱生茶,採用人工發酵製成的普洱茶,就是普洱熟茶。
注意事項
1、不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時而飲常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”。空腹飲茶會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象,並影響蛋白質的吸收。
2、普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後,茶中會有重金屬等有害物質析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應飲用。
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