巖茶有哪些品種
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巖茶主產區為中國福建武夷山茶區。武夷山茶區坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲於東南”之譽。它因“巖巖有茶,非巖不茶”而得名。
巖茶品種
巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。
巖茶特徵
巖茶兼有紅茶和綠茶的優點,且性温健胃,具“巖骨花香”之特徵。“巖韻”是武夷巖茶獨有的特徵,“巖韻”的強弱還受到茶樹品種、栽培管理和製作工藝的影響。
武夷巖茶也是中國十大名茶之一,大紅袍是武夷巖茶之王。武夷巖茶歷史悠久,體現着極大的地方特色。
標籤:巖茶
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