豆芽多久能煮熟
豆芽需要煮多久才能熟
煮豆芽的時間不是固定的。由於豆芽的量不同,我們在煮豆芽的時候添加的水分也不同,這就會導致煮豆芽的時間不能夠固定,不同品種的豆芽,需要煮熟的時間也不同,綠豆芽很容易煮熟,一般5分鐘就可以將豆芽煮熟,而黃豆芽的豆瓣比較大,這就導致煮熟的時間比較長,一般十分鐘左右才可以將豆芽煮熟,黃豆芽本身帶着一股腥味,我們將黃豆芽煮熟後,這股味道就消失了,我們在具體煮豆芽的時候,可以根據購買豆芽的種類掌握煮豆芽的時間。
清洗豆芽
豆芽的清洗比較困難,尤其是綠豆芽的清洗,工作量比較大,因為綠豆芽的根系容易斷,並且口感也非常的差,我們很多人都會將其過濾掉,但是在清洗的時候又很難去除,我們在清洗綠豆芽的時候,可以將其放在盆中,向其中加入一些食鹽,去除豆芽表面的雜質,然後用過濾網將其掉落的根莖過濾,然後再次用清水沖洗一遍即可,這樣清洗過後的綠豆芽乾淨又衞生。
豆芽的功效
豆芽本身的營養價值比較高,其功效也非常的多,一般用於緩解食慾不振,還有降低血壓,血脂的作用,對於減肥瘦身也有一定的效果,可以很好的分解體內的脂肪,避免體內堆積過多的油脂,我們適量的吃一些豆芽,可以促進消化,加快腸胃蠕動的速度,讓我們腸胃能夠更好的進行消化和吸收,有效的緩解便祕的症狀。
豆芽怎麼吃
豆芽的吃法非常的多樣,我們可以將豆芽進行涼調,清洗乾淨的豆芽焯水後煮熟,然後將煮熟的豆芽放到碗中,加入一些辣椒醬或者老乾媽,抓拌均勻即可,這樣製作出來的豆芽非常的好吃,可以很好的增進食慾,提升胃口。
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